近期，猪肉价格连续上涨，在消费淡季丝毫不见“降温”苗头。图为7月6日市民在超市内选购猪肉（记者 王茂忠 摄）

　　肉价20天内涨两成

　　今年以来，与全国其他地区一样，我市猪肉价格逐月上涨。夏季本是猪肉消费淡季，但丝毫不见价格“降温”的苗头。7月6日，记者走访市区多家超市和农贸市场发觉，短短20天的时间，猪肉价格就上涨了20%左右。

　　昨天上午，在市区昆明路的家家悦超市里，记者看来 普通猪肉价格为每公斤29元、五花肉每公斤35.6元。据超市工作人员介绍，上月16、17日，普通猪肉的价格为每公斤23.8元、五花肉每公斤31.6元。普通猪肉短短20天涨了21.8%。据费解，猪肉价格从6月下旬就开始上涨，最初每公斤每次涨0.4元，后来每天涨0.6元至1元不等，持续涨了1个多周，直来 这一两天才平稳下来。

　　在农副产品批发市场，卖了五年猪肉的商户王女士告诉记者，年后来 五月份，猪肉价格相对平稳，只有小幅上涨。可从六月中旬来 现在，猪肉价格从每公斤22元一路涨来 了每斤32元。

　　生猪价升带动肉价上涨

　　猪肉价格为何一路飙升？昨日，市贸易办一位姓刘的负责人估量 ，我市猪肉价格淡季不降反涨，主要是受生猪存栏量少和饲料价格高涨两大原因影响。

　　猪饲料价格从年初的每吨2600多元涨来 了现在的3000多元，去年同期玉米价格是每公斤1.8元，现在是每公斤2.6元。“综合运算 饲料、人工费、疫苗、运输等各个环节的费用，养一头猪的成本已经超过12.4元/公斤，而过去只需要10元/公斤左右。”这名负责人说。

　　市畜牧兽医局一名负责人介绍，现在生猪市场供不应求，养殖环节会把饲料成本转嫁来 下游屠宰环节，再加上外地不少省份也来夺 夺威海的生猪，因而造成出栏价上涨，导致猪肉价格上涨。

　　据费解，从今年4月份开始，我市生猪价格突破每公斤14元，两个多月后，又攀升了6元。

　　7月6日，文登市葛家镇的生猪价格已经攀升来 了每公斤20元。而今年4月9日，该镇生猪出栏价格即已来 达每公斤14.4元。文登市养猪协会一名负责人告诉记者，最近一段时间，生猪出栏价格不断走高，目前一直坚持在每公斤20元左右的价位，比2008年每公斤15.6元的历史最高价格还高出不少。

　　“最高价格不会坚持太久，历次生猪价格走势都是如此。”威海某种猪场负责人丛政滋说。从目前看，生猪养殖业已进入一个调整期。去年4月，我市生猪出栏最低价为每公斤8.4元左右，规模养殖户大多处在亏损状态。来 了去年下半年，生猪价格突破每公斤12元，才完结了我市生猪生产长达4个月的亏损局面。

　　平稳生猪生产平抑肉价

　　据介绍，为保证 猪肉市场稳固 供应，市贸易办有关部门已加快落实中央平稳生猪生产发展的各项政策。工作人员介绍，根据猪肉生产周期，随着生猪出栏数量的逐步增加 ，未来猪肉连续 涨价的空间已经不大。物价部门也表示，将加强市场调研和信息引导，建立健全生猪价格震荡预警机制，反常 是加强生猪市场价格形势估量 、猜测 ，定期发布生猪价格走势和供求变化动态信息，指导养殖户科学调整生产规模，有效规避市场风险，促进我市生猪市场价格平稳。据悉，目前国家也在摘 取措施平抑物价，随着国家储备肉投放等政策的落实，肉价将得来 有效抑制。

　　（记者 周娟娟 孔军强 实习生 姜凌春 冷信信）