猪肉价格急跌 CPI“推手”再埋伏？ 记者 陈艺丰 摄　

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重庆时报讯 最近市内猪肉卖来 了“白菜价”，让去年高价买进猪仔的养殖户们“很受伤”，市内的生猪养殖户们不得不学起曾经在房价高企时“捂盘”的开发商，“捂猪惜售”。不过也有专家担忧，国际猪肉价格的不断走低，或许正预示着短期国内猪肉价格难归暖，“捂猪惜售”或许并不能让养殖户得来 他们预期中的结果。

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收购价持续两日全国最低

根据农牧企业网站博亚和讯的观测数据，持续两天，重庆的生猪批发价已经持续两天全国最低。

据其观测，5月6日和7日，我市合川区的生猪批发价均为7.8元/公斤，是全国数十个观测点中最低的，其他的观测点生猪批发价都在8元/公斤以上，而就在附近的四川，生猪价格都在8.4元/公斤以上。

“重庆是生猪养殖大市，加上物价比许多城市低，所以才会涌现这样的情景。”市内一大型屠宰场负责人高勇（化名）这样说明了我市持续涌现全国最低生猪收购价的因素。

“供销比例早就开始失衡了。”高勇表示，2007年下半年来 2008年上半年这段时间里，养殖户们的热情随着猪肉价格一路扶摇直上，不少人都增大了养殖规模。“现在正好是那批猪的出栏高峰期。”不过，这个高峰期刚好“撞”上了“猪流感”（甲型H1N1流感）的暴发，加之天气的逐步 炎热，猪肉的需求量走起了下坡路，“供应量大增，需求又减少，价格必然会走低。”

3个月没卖一头猪

“春节过后，我一头猪都没有卖过。”面对猪肉价格的不断走低，渝北归兴白鹤村一社的养殖户童代海“最近有点烦”。

“这批猪是去年买的，当时买成12块几一斤，四五十斤的猪仔，一头的成本就要四五百块。”四五个月后，猪仔该出栏了，童代海却不敢卖，“现在一斤生猪只收4块2、4块3，好点的也不过4块6。”

其实在2007年和2008年，他着实过了一段时间的舒坦日子，“那个时候生猪一斤要收8块多，2008年春节的时候9块都卖过，差不多是现在的一倍。”“现在不管哪个来养都要亏钱。”童代海算了笔账，现在一头两百来斤的猪也不过能卖1000元左右，但是加上人工成本和每天好几块的饲料成本，以4块多的价格卖出去，一头猪要亏三四百元钱。面对“越卖越亏”的逆境，童代海只有连续 让这些猪“待字闺中”。

“捂猪惜售”难改价格走低

尽管养殖户已经开始“捂猪”，中国养猪网，但仍有专业人士认为，由于国际市场上猪肉价格的跌幅仍在下行，国内猪肉价格或许还有下降空间。

来自国家农业部的消息则显示，芝加哥商业交易所五花猪肉近期期货合约，周平均价格为每吨1689美元，折合人民币11.5094元/千克，环比归落6.6%，为持续第三周归落。

而面对接下来的市场，养殖户们也面临着两难的选择 。在童代海的周围，已经有些养殖户保持不住，把猪全都亏本卖了，彻底退出了生猪养殖行业。不过，像童代海一样坚守的不在少数。“起码要再保持一个月。”童代海告诉记者，随着，市民冬天做的腊肉都食 完了，猪肉需求量可能再次上升，市场或许会涌现转机。“

肉价急跌应付预案已报市政府

小心CPI“推手”再埋伏

如同2007年A股6100点狂泻至2008年年底的1600点，让众多股民坐了一次股市过山车，生猪收购价从2008年最高峰8元/斤跌至目前的不来 4元/斤，也让近年来挥舞着支票本，争先当猪倌的投资者们，深切感受来 了“猪市有风险，投资需慎重”。 对于涌现的猪肉价格急跌，专家忧心“猪贱伤农，肉贵伤民”的恶性循环再度发生，同时，提醒相关部门，应高度器重这一上轮CPI上涨的直接“推手”再次埋伏。来自市物价局的消息，针对近期我市猪肉价格极具下挫，相关部门已酝酿出相关预案，上报市政府。

生猪年收购价跌50%

昨日国家发改委发出预警，我国生猪市场供过于求的矛盾越发突出，生猪价格、仔猪价格不断下行，生猪产业正在盈亏平稳 点邻近挣扎，而根据市物价局的观测称，我市生猪、仔猪以及猪肉的市场销售价格，也未脱离全国大局，一直呈下行方向。据观测，我市生猪收购价格从1月起来 4月逐月下行，4月份我市生猪收购价格（20区县平均）大幅下行，从上月的5.64元/斤降来 目前不来 4元/斤，相比2008年的最高8元/斤的收购价，其归落幅度已经超过了50%。“重庆无疑是这轮全国范畴内猪肉价格急挫的重灾区。”业内人士表示，从各方面的检测数据看，我市目前生猪价格不但是全国最低，也是近3年来的最低水平。

应急预案已报市政府

据费解，2007年，我市曾涌现猪肉价格一路飙升的情景，当时物价局启动了暂时价格干预措施，而那次暂时价格干预，主要摘 取提价申报和调价备案两种手段，企业规定品种提价要申报调价，而不合理的调价将被责令恢复原价。

昨日，记者费解来 ，为了应付猪肉价格对市民生产生活带来影响，市物价局、市商委等相关部门联合制定了应付预案，并已报市政府审批。

小心CPI“推手”再度埋伏

“建议政府出台相关的干预措施，并进行市场引导！”对于此次猪肉价格归落，重庆市综合经济研究院院长易小光称，忧心猪价不断归落，将影响下一轮的CPI，成为CPI上涨原因埋伏。

易小光称，虽然专家的鉴定结果已掩饰，甲型H1N1流感与猪肉毫无关系，但这却在一定程度上对市民的消费心理产生影响，而这种心理可能会保持 一段时间，从而影响市民对猪肉的消费需求。

除此之外，猪价与供求关系也有较大影响。“建立价格调剂 基金，对养猪户进行补贴以保持 他们的主动性！”他建议，在目前猪价不断归落的情景下，政府应付猪价信息进行及时引导，并出台相关政策或措施。

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四因素致猪价归落

据市物价局估量 ，猪价大幅归落的因素主要有以下几个方面：

一是市场供应充足。国家扶持生猪政策效应显现，农民养猪主动性提高，农村养猪热潮再现，散养户和养殖大户的生猪饲养量均有不同程度的增加 ，饲养规模逐步扩大，生猪存栏量和出栏量稳中有升。

二是消费需求下行。开春后广大消费者对猪肉的需求量大幅度减少，反常 是随着生活水平的提高，人们膳食习惯有所改变，多数居民由食 猪油改为食 植物油，由主要以猪肉为副食品改为以鸡、鱼为主，使生猪和鲜猪肉需求量显然降低，市场消费量逐步 减少。

三是集中出栏上市。生猪集中上市也对市场造成一定程度的冲击，由于年初生猪收购价格较高，养猪有利可图，返乡民工增加 了养猪投入，生猪存栏量显然增加 ，目前正是大量出栏的时候，使当前出栏肥猪显然增多，反常 是一些生产者害怕又陷入两年前价格滑坡的周期而提前出栏育肥猪，在一定程度上对市场带来了冲击。

四是猪贩打压猪价。在生猪养殖户大量出售生猪的强烈意愿下，收购生猪的经纪人趁机下压价格，使本就处于下行通道的生猪价格雪上加霜，归落形势进一步加剧。