张教授：人口用粮、饲料用粮和工业加工用粮是我国粮食的三大消费领域，其中饲料粮的用量激增，日益成为我国粮食消费的主力军。请问期货市场对饲料企业和养殖场能发挥什么主动的作用?期货市场对现货市场的农产品价格有什么影响?这些影响是通过什么样的机制形成的?N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　常教授：在期货市场建立初期，是由现货交易价格决定期货价格，期货和现货是一个统一的整体。期货市场决定价格，现货市场是指物流。随着期货市场的发展我们都明白并非如此。比如饲料的主要原料是豆粕和玉米，其价格不是由现货市场决定的。期货市场近期交易价格决定现货交易价格，远期合约价格指导现货交易价格，代表价格走向。在此情景下，饲料行业应该好好利用期货市场。国内饲料行业由于规模和人才的限制，与其他的工业品市场相比，期货市场的发展差距很大。N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　饲料行业怎样利用好期货市场，有以下建议：1、研究期货市场价格走势。饲料行业生产要降低生产成本扩大利润，所以要很好的研究饲料原料价格走势。现在是期货市场定价，所以要充分研究期货市场价格及远期价格指引，远期价格代表一个趋势方向。这是饲料行业原粮摘 购者面临的崭新课题。2、利用期货市场实施战略套期保值。饲料行业原粮价格震荡很大，摘 购者都有丰富的体会，他们心里都很清楚什么是高价区、中价区、低价区。在中价区可以通过期货市场的机会锁定未来的摘 购量。套期保值业务分为常规套期保值和战略套期保值两种，国际上大的企业很多都做战略套期保值。战略套期保值可以实现饲料原粮的在某一个时段的摘 购价格保持 在低价位。可口可乐公司有很多摘 购价格方面的专家，他们的任务就是使得原料在某一时段的平均摘 购价格保持 在低价位，具有比较长远的眼光。国内饲料企业具有的通病就是容易有短视行为，不能从长远的考虑摘 购价格。我接触的饲料企业的摘 购人员都具有小的精明而缺乏大的聪明。怎样利用好期货市场为其服务是值得我国饲料企业经营者深思 的问题。N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　张教授：目前原粮价格震荡较大，很多农业企业通过期货市场来对冲风险，保证现实收益。期货市场与现货市场有相互补充的功能，期货可以发觉价格、避险、也可能作为缓冲剂平稳 供需，当然也有炒作投机的危险，养猪网，目前海大集团、温氏集团、双胞胎集团等优秀饲料企业都在运用期货市场做大摘 购的奉献取得惊人的业绩，也有企业运用不当受来 重大打击甚至血本无回。您认为，企业进行饲料原粮的期货投资时，如何最大程度上规避风险获得收益，常总您有没有什么操作的妙招?N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　常教授：规模饲料企业要好好学习国际上跨国大公司的体会，要有专门的队伍和专门的治理 ，原料的价格对饲料企业的利润起决定性的作用。N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　如何利用期货市场为饲料原粮摘 购有以下建议：第一 ，要注重人才培育，培育专业人才。专业人才并不是指高学历的人才，而是指真正有能力、接受过专业培训的人才。二是要有专业的治理 机制。比如说战略保值业务是从全局的角度来进行决策，不是摘 购人员能做的事情，因此至少要配备经营团队领导。三是在执行和监督的过程中避免市场噪音干扰。由于经常受来 市场噪音的干扰，如何完成计划需要有监督反馈的机制。您们中国人民大学饲料行业的MBA班做得那么好，建议您张教授再举办一个期货摘 购培训班，规模化企业都要参加的必要。学一学怎样估量 市场、套期保值操作。N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　张教授：咱们接着这个话题谈下来，您刚刚说的专业的人做专业的事很重要，但是目前饲料企业没有吸取 期货人才的渠道，很多都是从期货公司挖的，这种情景您怎么看?N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　常教授：饲料企业培育期货行业人才最好的方式就是从现有人员中选拔有基础的人进行专业化训练和培训。这样的人才既懂现货摘 购有懂得期货市场操作。我不赞成饲料企业从专业的期货公司挖人才!因为他们不懂饲料。N3W中国养猪网-立足饲料，服务畜牧