成活率高且饲料价格低
美国养猪实现成本效应
根据商务部的据统计数据，今年前八个月，向我国出口猪肉及其副产品最多的三个国家分别是美国、丹麦和加拿大，在记者摘 访中，进口猪肉代理商和业界研究人员估量 最多的也是美国，美国猪肉低价位的优势来 底是如何实现的？
“相比中国，美国地广人稀，特别是农村地区，更容易形成规模养殖，规模效应比较显然。而且美国有非常具体的养殖办法，对于两个养猪场之间的间隔问题都有明确的规定，能保证生猪养殖环节的规范、有序……”周开锋介绍，中国限于人口稠密、土地成本高等原因，规模养殖实施起来有一定难度，而且养殖办法也比较难落实。
公认比较关键的一点，是养猪的疾病防控及成活率。周开锋介绍，美国养猪场之间远距离的间隔能减少病菌的扩散，柏宗志则认为，美国很多大型养猪场都是密闭治理 的，能够减少植物、飞鸟对病菌的传播，很少用抗生素。有数字显示，中国一样 猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活并且安全长大出栏的数量约为12头，养猪论坛 ，美国则可以来 达18头。
同时，饲料成本也是中美养猪成本差距悬殊的重要原因。10月上旬美国玉米价格折合人民币仅为每斤0.74元左右，而省畜牧兽医信息中心的数据显示，10月3日至9日这周，山东玉米价格为每斤1.25元，不仅媲美国贵将近70%，比山东年初1元一斤的价格也上涨21%。即便现在玉米价格有所下跌，也在每斤1.14元。作为豆粕主要原料的大豆，中国主要依托 从美国进口，美国的优势越发显然。
一直被作为国内优势的劳动力原因，也正逐步 成为中国养殖业的制约原因。“特别是最近两三年，变化反常 显然，之前请个清粪工人月薪800块就差不多，现在1500块都嫌少，而且能请来 的也是五十岁往上的劳力，青壮年劳力根本不乐意干这一行。”谈起这几年的变化，周开锋感触颇多。
