每年超市热销10万头
金黔在线讯【贵州日报】凤冈县大力发展优质养猪基地,贴有“凤冈”标识的猪肉热销北京超市。
今年2月初,北京市朝阳区兴隆食品加工厂投资近100万元与凤冈县供销社联办了新兴肉联厂,以每公斤高于遵义市13个县市区0．4元的价格收购生猪,屠宰的猪肉经冷藏后直运北京入超市。
收购价格高、运费高,北京老板为何紧盯凤冈生猪?周树祥经理说:凤冈山区生态环境好,猪肉含水量仅3%至6%,瘦肉率高达40%以上,且无有毒物质残留现象,属天然绿色食品,很受北京市民欢迎。投产第一季度,他们打有“凤冈”生猪标志的300余吨猪肉进入超市不来 一周就被夺 购一空。
但是,随着市场需求增大,北京老板在凤冈每天只能收购30至50头,只好将在云南等地分厂收购的猪肉贴上“凤冈”标志。
凤冈县为缓解生猪供应不力,已于今年4月起狠挠 生猪产业带建设,在7个乡镇建起了生猪养殖示范带,并在这个示范带上建立了7个二元母猪繁育 基地,每个基地50至100户农户,每户饲养荣昌母猪或黔北黑母猪2头,每个基地配套引进大约克公猪1头,建立1个人工授精点。并对农户所养母猪进行建档、立卡治理 ,对号入座配种,确保基地每年提供优良二元母猪1万头以上。
据凤冈县县长王贵介绍,目前,凤冈已基本能够满足新兴肉联厂每日300余头生猪的需要,确保了每年10万头生猪能够进入北京市场。此外,该县已有进行猪肉深加工打算,意欲扩大肉联厂规模、联办火腿厂等。
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