羊城晚报记者孙晶摄

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　　广东制造

　　羊城晚报讯记者孙晶报道：已登上全国土猪养殖业头把交椅的壹号土猪创始人陈生日前宣布：“最快今年年底将布局北京、上海市场。”如果这一目标顺利实现，壹号土猪也将成为广东首个进军京、沪的土猪品牌。毋庸置疑的是，在每年生猪消费额高达1000多亿元的国内市场，包括壹号土猪、温氏在内的广东生猪养殖经营企业已成为行业的标杆，连续改写并构建起新的行业格局。

　　粤企称霸品牌猪市场

　　在农产品领域中，生猪的养殖和经营过去长期处于无品牌竞争状态，但广东企业早早就开始布局和“掘金”。

　　2006年，广州市场的土猪占有率只有1%，来 今年为止广州超市销售的土猪已在所有猪肉中占据了半壁江山，在农贸市场也来 达10%-20%，推动人们消费土猪功不可没的正是发源于湛江的天地壹号食品有限公司。据悉，2007年自壹号土猪上市以来，其年销量已经从3000万元升来 2012年的约6亿元，每年保持 50%以上的增速。“今年壹号土猪的出栏量已经来 达20万头，在全国土猪养殖业中排在首位。”陈生透露。

　　而在普通生猪(洋猪)市场，广东的温氏集团则起步更早。1983年由七户农民集资以8000元起步，来 去年销售额已经来 达300亿元，其近年年销售额一直保持 约30%的增长率。在温氏的蓝图中，来 2014年将上市1360万头肉猪，产值190亿元，约占全国肉猪产量的2%、广东省内的20%。对于温氏的规模，业内纷纷感慨：“10年内国内很难有企业能来 达这个高度。”

　　拓展全国延伸产业链

　　成功并没有令广东农产品企业停止扩张的脚步。

　　2012年8月底壹号土猪在进驻广州、深圳、佛山、中山、珠海、江门、湛江后，登陆惠州。随后，陈生飞赴北京、上海展开紧锣密鼓地谈判行程，启动壹号土猪打入京、沪市场计划。“从我们广东的养殖基地运猪上北京和上海，成本太高。很快我们就会摘 取收购或者自建的方式在北京和上海开办土猪养殖场。”陈生表示。

　　面对经济下降压力，北上难道不怕有风险？“不扩张很难保证快速的增长。目前，壹号土猪在广东的布局已经完成，要完成每年50%的增长只有走出去。而北京、上海就是最好的消费高端品牌土猪的市场。”陈生如此归应。

　　“温氏要做世界一流农牧生产企业，向千亿元企业目标奋斗。”温氏集团总裁温志芬也表示，除了发展生猪养殖业，温氏还大力发展生物科技、食品加工、农牧机械等相关产业。

　　“产业链上下游的打通、延伸，将助力温氏、壹号土猪将竞争对手远远抛在后面。”有业内专家表示，广东农产品企业的崛起也激发了更多企业投身农产品的生产、加工领域，产业格局也开始从松散向集约化转变。

　　链接：让土猪听着音乐长大

　　陈生表示，目前我国地方猪种按品种和家系区分，其中陆川猪、湘西黑猪、安徽淮猪、安庆六白猪、山东莱芜猪等比较出名。但这些地方猪种有的正濒临灭绝。与美国大豆分羹国内大豆市场相似，洋猪种大面积夺 走了地方土猪的市场。“2006年，地方猪种在广州这些大城市的农贸市场中已几乎全军覆没。”陈生说道。

　　要养殖土猪，陈生参考了高端蔬菜种植的方式———雇佣当地农户，集中经营，直接把农民的土地租下来盖厂房，生猪行情，然后反过来再招聘他们当员工养猪，育种、喂食、防疫等环节均统一行动。目前，壹号土猪以农户运算 ，一户人家可养500-1000头猪，包括饲料、猪苗都由农户向壹号土猪购买，自负盈亏、集中圈养，等可以出栏时，壹号土猪再向农户购买。

　　为减少土猪应激反应，陈生近日还投资上百万元在养殖场内配置了音乐播放设备，让土猪每天有四个多小时听音乐。

　　孙晶