近日全国各地散养猪纷纷“扎堆”出栏,不少地区的猪肉价格应声下跌。在广东,食 了将近一年的贵价猪肉后,这波猪肉降价潮有没有可能让市民在年底食 上便宜猪肉?羊城晚报记者20日从广东省物价局费解来 ,中国养猪网,广东的猪肉批发和零售价近期虽然均涌现小幅下行,但年底猪肉市场将进入消费旺季,分析后期广东猪肉价格涌现大幅下行的可能性不大。
在广州市物价局价格观测中心,每天上午9时,都有价格摘 集员定时来 越秀区东川新街市、海珠肉菜市场、海珠区江南西肉菜市场、厚德肉菜市场、荔湾宝华生鲜街市以及天河区石牌市场摘 集场内指定的蔬菜、鱼、肉、蛋等价格。20日的菜篮子平均行情显示,瘦肉卖来 了38.3元/公斤、肋条肉(五花肉)30.7元/公斤、排骨45.8元/公斤。
价格虽然仍较高,但广东省物价局表示,受生猪价格不断下行影响,全省猪肉批发和零售价近期已经涌现了小幅下行。随着二季度以来增加 补栏的仔猪近期陆续育肥上市,市场生猪供应量稳步归升,近期广东生猪出栏价格出现 趋稳下跌态势。据省价格观测中心观测,自9月7日广东生猪价格冲上10元高位之后,持续六周涌现小幅下跌。猪肉零售价随之略有下行,本周全省猪肉零售均价每500克16.82元,比上周微降0.85%,比9月初下行1.04%。
推动近期生猪市场价格不断小幅下跌的主要因素,省物价局估量 认为:一是政府调控措施成效逐步显现。前期国家摘 取了一系列调控措施,加大扶持生猪生产,保证 市场供应,对平稳猪肉市场价格起来 了主动的作用。二是生猪存栏量不断归升。截至9月底,我国生猪存栏已持续7个月归升,能繁母猪存栏已持续5个月归升。三是前期生猪价格涨幅较大,创下历史新高,后期猪价的归调空间也较大。
由于目前广东省生猪生产仍处于恢复阶段,短期内猪肉供应仍难以涌现大幅度的增加 ,分析今年后期生猪市场结构性供求偏紧的局面仍将不断。加上年底猪肉市场将进入消费旺季,在市场需求较强的支撑下,分析后期猪肉市场价格仍有一定的下降空间,但涌现大幅下行的可能性不大,整体仍将坚持相对高位运行。
许悦、岳佳综


