每经记者 彭斐 发自北京

　　短短一周内，猪肉的价格震荡触动着消费者的神经。北京新发地批发市场禽畜农副价格观测显示，自9月19日以来，该市场白条猪(肥)批发价格逐日走低，由11.6元/斤降来 昨日(9月22日)的10.6元，降幅达8.6%。

　　同时，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测，中秋节后，全国猪肉价格持续4天下跌，猪后臀尖肉、猪五花肉价格累计降幅分别为0.6%、0.5%。市场人士表示，最近两个多月以来，全国毛猪的价格基本稳固 并有小幅下行的方向，主要是现在依旧处于消费的淡季和高价格抑制了部分需求所致。

　　“当前猪肉已进入高位波动期，小幅下行或许并不意味着肉价拐点已经涌现。”估量 人士向《每日经济新闻》记者表示。

　　生猪供应开始增加

　　“现在生猪的收购价格较前两个月有所下行。7月份，生猪收购价高达20元/公斤，而当前南方大规模的整车收购价格只有19元/公斤左右。”昨日，沈阳市某生猪养殖户向《每日经济新闻》记者介绍。

　　“受中秋节的影响，本周白条猪的批发价格涌现了较大幅度的震荡。”北京新发地批发市场据统计部主任刘通表示。据该市场禽畜农副价格观测显示，自9月19日以来，白条猪(肥)批发价格逐日走低，由11.6元/斤降来 昨日的10.6元，降幅达8.6%。

　　全国其他部分省市的猪肉价格也涌现下跌。据相关报道，当前沈阳市猪肉批发价格已下跌至24~25元/公斤，而在中秋节前，当地猪肉均价曾达26元/公斤的高位。

　　据中国生猪预警网观测，昨日全国出栏肉猪价格为19.22元/公斤，较前一日的19.25/公斤小幅下行，降幅为0.16%。市场平均猪肉价格为23.74元/公斤，较前一日涌现0.75%的降幅。

　　“生猪的收购价、批发价、零售价是逐级传导的。”北京大兴区养殖户侯年华向《每日经济新闻》记者表示，当前猪肉价格走低，与生猪供应量增加 有关。

　　市场人士认为，中秋节后需求量下行是影响猪肉价格的一个因素，但更重要的因素是，半年前猪肉价格开始上涨，国家也摘 取相应的一系列措施调控猪肉价格，再加上生猪出栏量的增加 等原因，使近期猪肉价格涌现下跌。

　　上述沈阳养殖户也表示，中秋节后，市场需求量略有下跌，同时各大养殖场在4月份补栏的第一批仔猪也陆续出栏，大量新猪赶在 “十一”前上市，造成了当前生猪收购价格的震荡。

　　肉价对CPI拉动或降低

　　中国生猪预警网首席顾问冯永辉认为，“十一”前生猪出栏较为集中，短期内将拉低猪肉价格，但每公斤肉价降幅或不会超过1元。同时，由于养殖散户对前期猪肉价格规律性震荡有所顾虑，养猪论坛 ，因此补栏热情并不算太高，整体存栏量会是一个逐步归升的过程。

　　沈阳市物价局相关人士也估量 表示，与7~8月份相比，当前生猪存栏量有所归升，生猪收购价格会有所震荡。但受饲料成本上涨、人工成本增加 原因影响，价格震荡将非常有限。

　　农业部畜牧司9月20日发布公告称，8月份全国生猪存栏数为4.6557亿头，比7月份环比增加 0.9%，同比增加 1.01%。对此刘通估量 称，毛猪的存栏量没有涌现质的改观。“规模养殖场的生产并没有涌现扩张的势头，相反有的养猪场在收缩，就是意图规避人们想象中的‘肉价大涨之后的大跌’。”

　　“按照往年体会，逢节假日，猪肉价格都不会有太大涨幅，甚至会降低。”冯永辉分析，国庆节过后，肉价还有逐步小幅下跌的可能。

　　对于猪肉价格连续 高位运行，商务部新闻发言人沈丹阳9月20日表示，商务部主要通过保证 市场供应和千方百计降低流通成本来平稳价格。

　　冯永辉表示，猪肉价格已经涌现下跌，如果未来一个月内猪肉价格不再连续 冲高，且油、蛋价格逐步 趋于平稳，CPI同比增幅的拐点可能会形成。

　　冯永辉同时认为，与去年的急速上涨不同，近期猪肉价格将一直处于高位波动状态，这将使它对CPI的拉动显然降低。“分析从10月份以后翘尾原因逐步消逝，价格总水平会连续 下跌，年底CPI同比增幅将有望下跌来 5%以内。”

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