中国农科院畜牧兽医研究所养猪研究室主任王立贤告诉记者,主要是供求关系,猪的供给量减少了,一方面是散养户,农户逐步退出,规模养殖的补栏情景没有跟上散养户退出的速度。另外一个主要的因素是子猪的成活率太低,所以有效的供给量就相对减少。
通过中国畜牧业协会的信息可以看出,从2007年年底,生猪价格进入了新一轮的周期,这轮周期的一个显著特点就是价格震荡的幅度大。2008年4月份生猪价格来 达16.87元/公斤,此后开始大幅下跌,2009年5月跌来 每公斤9.24元。2010年4月李成喜的生猪出栏时,价格再次降至每公斤9.53元。就在这一年,养了20多年猪的李成喜第一次遭遇了滑铁卢。
白山乡四合村村民李成喜无奈地说,如果4.5元一斤的话,100头猪估量 赔了2万元。
眼看着行情不好,李成喜把猪圈里的猪从100头减少来 6、70头,他说,养得越多,赔得也就越多。
近几年因为猪肉行情大起大落,赔本的不止李成喜一人。在另一个村子里,陈立军养猪的历史也有10年,过去一直保持 在5、60头。然而2009年生猪价格的大幅震荡却在他的心中留下了阴影。
陈立军说,2009年的时候,养的越多赔的越多,那一次他养了60头猪,赔了两万元。
从去年年底,生猪价格开始稳固 上涨,今年五一过后更是从每公斤14元上涨来 高峰时的20元。然而陈立军猪圈里的猪却反倒减少了一大半。
陈立军告诉记者,他今年只养了7只母猪,12只小肥猪。资金不富裕 ,本钱太重,市场行情把握 不好。
陈立军所说的养猪的本钱主要是指饲料和仔猪成本。今年以来,随着生猪行情的上涨,养猪成本也随之水涨船高。因此这两项成本都来 达了历史的最高值。
李成喜也说,去年仔猪是300元左右一斤,今年开春仔猪价格最便宜的时候才260、270元,现在仔猪价格涨来 了500元一斤。
村里许多养殖户都是自繁自养,比起仔猪价格,让他们感受来 更大压力的则是饲料价格的上涨。在猪饲料中,玉米占来 70%来 80%,因此决定饲料成本的关键原因就是玉米的价格。
李成喜告诉记者,去年粮食价格最高的才1.15元,8、9月份是0.95元送来 家,前两天他去买粮花了1.28元。
喂养一头250斤重的猪大约需要600斤玉米,玉米价格每上升一毛就意味着养殖成本又多了60元。为了费解目前的玉米价格,记者又走访了梨树县的粮食交易市场。
一位村民告诉记者,现在的玉米是1.27元一斤,两个礼拜前还是1.15元一斤。粮食商贩也说,粮食价格至少涨了一毛钱。
李会之是吉林梨树县万发镇农业站的站长,从事玉米收购十多年,他告诉记者,目前的陈玉米价格是当地历史的最高点。
李会之说,去年陈粮往外发的时候基本上不超过1.23元,今年陈粮外发的时候已经来 达了1.26—1.3元。
就在国内玉米价格来 达历史最高点的同时,国际粮价也面临着上涨的压力。
路透社财经评论员康维表示,美国整个东部地区和中西部地区洪水连续,种植季节受来 严重影响。此外,玉米作物还受来 历史罕见高温天气影响。因此,农作物生长季节面临着严肃 的挑衅。这推动了整个世界粮食价格的走高。为了获得玉米价格方面更详细的信息,他们摘 访了风险治理 估量 师兼纽约彭森期货经纪人比尔·拉费蒂。
风险治理 估量 师兼纽约彭森期货经纪人比尔·拉费蒂说,今年形势很不好。中西部发生了洪水,很多地方歉收,作物长势也不好。当初是非常潮湿,之后又是洪涝。在这些关键地区,即授粉地区以及作物种植区,涌现了极端洪涝的天气,将对最终的产量产生极大的影响。
路透社财经评论员康维说,全球主要作物大豆、小麦、玉米等的储备 量都比较紧张,估量 师认为,这会推动价格进一步走高。以下是估量 师比尔·拉费蒂的看法:
根据总体情景,分析谷物在一两年内的产量将会逐步 减少。整个储备 量都很紧张,即使阿根廷和乌克兰明年玉米产量更高,但总的需求还是很高。


