本报记者 任国省
“生猪收购价小幅反弹已经有10天了,每公斤已由10天前的9元左右涨至现在的10.2元。”石家庄双鸽食品有限公司牧业公司经理化世鹏高兴地说。
对于大多数生猪养殖户来说,今年生猪市场的“倒春寒”仿佛反常 漫长。从春节前开始,生猪价格就不断归落,大部分养殖户都在亏本经营。进入4月份后,生猪价格归落速度放缓,4月10日后价格开始归升,10天时间每公斤上涨了1元左右。
市场
生猪收购价每公斤涨了1元
“现在猪肉涨价了,五花肉已涨至16元/公斤。”在塔北路菜市场,一位猪肉经营者对顾客说道。据费解,近几日,省会猪肉零售价一天一个价,每公斤上涨了近一元。
省物价局价格观测网数据显示,全省1月初精瘦肉20.88元/公斤,来 3月底跌来 16.9元/公斤,跌幅达19%。另据石市畜牧水产局4月7日的价格观测数据显示,生猪平均价格每公斤8.18元,比今年年初下行了32%。猪粮比价已降至4.5∶1,是近3年来最低点,来 达了《防止生猪价格过度归落调控预案》设置的红色区域,生猪生产涌现严重亏损。就在云南、广西等地已启动猪肉定向收储之时,我省猪肉价格归落速度放缓。从4月10日开始,我省猪肉价格开始归升,10天时间每公斤平均上涨了1元左右。“生猪收购价格从10天前开始归升,21日的收购价格是10.2元一公斤,比10天前上涨了1元。”化世鹏说。
担忧 肉价会不会报复性反弹?
“去年冬天生猪生病死了不少猪,生猪出栏量和存栏量下行。加之前段时间,国家发改委、商务部和财政部等各部委联合启动了中央冻肉收储,使得猪肉供应量减少,是肉价小幅反弹的主要因素。”省养猪行业协会有关人员说。
然而,眼下,让市民忧心的是,价格归升会不会令养殖户急于抛售,进而又会造成后期生猪供应减少、猪肉价格大幅上涨的情景。对此,石家庄市畜牧水产局有关人员表示,生猪行情,今年母猪存栏量没有太大变化,猪肉供应是有保证的。“如果饲料价格不涌现大幅上扬,生猪价格会在归升后保持 平稳。”石市畜牧水产局有关人员说。化世鹏也认为,目前生猪价格止跌归升的通道已经打开,但是在归升的过程中肯定 会有震荡。但在正定养殖户张造栓看来,此次肉价归升只是短期的,生猪价格见底可能要来 5月中旬左右,届时猪肉价格才会进入一个见底归升的通道。
追问 玉米疯涨原动力
“前有猪价连续暴跌,后有玉米、豆粕等主要饲料原材料价格暴涨,现在养猪的,没有一家不亏损的。”化世鹏说。比猪价暴跌更令养殖户们担忧的是原材料价格的暴涨。据费解,玉米在养猪业饲料配方中的比例通常会占据50%甚至60%,而玉米价格从1500元/吨(2009年度国家暂时收储价格)上涨至2000元/吨只用了不来 半年时间,这使得养猪业成本在短期内剧增。年初迄今,玉米价格暴涨了20%,生猪价格却暴跌了20%,谁也无法说明为何涌现了这样的怪相。“现在的饲料已涨来 2300多元(每吨),玉米每公斤卖来 1.9元左右,而且突破2元毫无悬念。”化世鹏说。
玉米涨价的背景之一正是仔猪销售在2009年底相当火爆所致。在玉米价格暴涨的同时,全国母猪存栏量以及仔猪数量却急剧攀升,意味着有更多的猪未来还将加入消费玉米、豆粕等原材料的行列。二者背道而驰,最终激化矛盾。“就目前来说,生猪收购价来 达12元一公斤,才能有利可图。”化世鹏说。
图:石市4月7日价格观测数据显示,生猪平均价格每公斤8.18元,比今年年初下行了32%。制图/张计伟
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