■文/图 卢晓雅

　　——广东吴阳样板市场调查

　　经过10多年的努力，中国对虾业从一个极不引人关注的小行业，发展成为令世人瞩目的朝阳行业，中国一跃成为世界对虾出口大国。2010年是中国对虾养殖业充满 艰辛与挑衅的一年。3、4月，病害在珠三角等地的冬棚市场率先爆发，5、6月，病害开始向南大举进攻，广东湛江、海南等地相继涌现大面积排塘。从刚开始的侥幸来 最后的恐慌，养殖户的心理防线在一天天被攻破。种苗、饲料、新病毒……这些相关原因都被怀疑过，但都一一被否定。再加上6月以后，虾价低迷，部分养殖户甚至产生了失望 心理，以前炙手可热的虾塘涌现大面积空塘。

　　2010年对虾产业链上的企业将会面临新一轮的洗牌。大企业与大企业之间，面对有限的市场份额，展开新一轮的市场混战。而中小企业则会因为资金壁垒或黯然退市，或停滞不前。本文以对虾养殖重镇吴阳市场为例，走访了市场上的多个经销商与养殖户。或许从他们的讲述中，能对今年的行情窥见一、二。

　　排塘率高达90%，养殖户涌现恐慌心理

　　“养殖户总共加起来也就一百多人。”据厦门利洋水产公司吴阳店吕刚介绍，整个吴阳镇虾塘面积在7600亩左右，高位池有6000多亩，以集中养殖为主。百亩以上的养殖户占20%以上，50-80亩的养殖户占30%左右，30-50亩的客户占来 了一半左右。在湛江做了多年市场的吕刚介绍说，从整个湛江市场来说，吴阳的高位池相对比较集中。过去几年，养殖成功率比较高。但今年排塘率高，养殖户对于接下来的养殖信心不足，部分虾塘已经涌现了空塘。少数养殖户开始转养其他品种。

　　“今年是我养虾10年来缺失 最惨重的一年。放了三次苗，全部排空。30多亩的虾塘，一个月用药1万多元，最后还是全部排空。”，在振潮养殖场，技术员尤举卓刚刚午睡起来。据他估算，今年吴阳市场对虾养殖缺失 在4000万左右。以他所治理 的30亩虾塘来说，第一造虾投一代苗三次，最终还是“颗粒无收”。种苗、饲料、电费、药品，仅这4项加起来缺失 已达11万元之多。每天都在市场上做服务的厦门利洋水产药店小黄对吴阳市场上的各个片区都做了标记。“这个是‘死亡区’，那个是……”小黄指着紧邻马路左边的一大片空塘说，：“这一带都是空塘，老百姓不敢养了。”

　　在走访中，记者费解来 目前吴阳市场的对虾存塘率仅有5%左右。养殖户李哥的几口塘作为病害侵袭后仅有的几个“幸存者”之一，但情景也不容乐观。“其中有几口塘虽然没有排过，但苗种长势不一，将近两个月了，有的也只有60-80头/500g。”李哥有点忧患能否常态出塘。

　　养殖户吴林兴的百亩虾塘是今年市场上少有的赚钱的虾塘。“同往年相比，今年第一造虾只赚了十几万。”吴林兴告诉记者，今年只有两口塘排塘，但是6月份的虾价很低，所以第一造虾也没赚来 多少钱。据费解，吴林兴的百亩虾塘，前年三造虾总共赚了100多万。

　　渔药经销商：普遍销量坚持在10-20万，寄望于晚造虾

　　据费解，除了一些做直接做来 虾塘的厂家外，吴阳镇上大大小小的渔药经销商大致有20多个，其中大部分药店都是本地人开的。因此在药品买卖上也都是赊销，彼此之间靠邻里之间的信任坚持，每造虾养成后再付货款。

　　梁日金，吴阳市场上最大的虾药经销商，经营的厂家有20个之多。用养殖户的话来说，在其他药店买不来 的药，在梁老板这里都能买得来 。从1998年开始从事虾药生意，至今已经有12个年头，年销量平均在120-150万元左右。梁日金告诉记者，往年这个时候正处于高峰期，销量至少也有60多万。而今年截止来 5月底也只有40多万，归款不过6、7万元而已。随着养殖户投苗热情降低，药店的生意是一日不如一日。“以今年这种形势，如果后造虾养不好，我们真有点食 不消了。”

　　“吴阳市场一样 都是赊销，生猪行情，外地人的店很难在这里做下去。”作为现款现货之一的海王药店，店长陈益归忆起2000年初来 吴阳市场的经历还记忆犹新，第一年卖了10万元的货，年底只有3-4万元的归款。除去店面租金和人工费用，最后以亏损告终。“今年大环境不好，都是成片成片的排塘。我也只是挑选了几个优质客户在做。截止来 6月底，今年的销售额也只有20万左右。”陈益对今年的养殖形势表示担忧，如果后造虾连续 这样的情景，今年肯定 亏损。

　　厦门利洋水产药店吴阳店是整个镇上唯独一家连锁药店，今年年初开业，仅技术服务人员就有4个。对于今年的高排塘率，吕刚表示，气温尤其、病害频发，只有改变养殖模式，下一造虾养殖才有成功的可能。

　　饲料经销商：控制销量，资金压力大

　　以每亩塘三造虾2.5t料运算 ，据估算吴阳对虾料的市场容量在15000-16000t左右。其中粤海实行多品牌运作，销量在3000-4000t。市场占有率比较高，有30%左右。恒兴、海大、海一、宜海几个厂家平分秋色，其销量平均都在2000-3000t，而剩余的一些市场份额则在几个中小厂家的争夺中瓜分殆尽。

　　由于大客户比较集中，所以在吴阳市场上养殖户大多与厂家挂钩，从饲料厂拉料。单纯的饲料经销商在吴阳市场上相对比较少。吴林兴告诉记者，他每年都会年初打一部分预付款，一来是预防饲料涨价，二来是可以从厂家拿来 比较优待 的折扣。据他透露，海大料的折扣是800元/t。像他这样每年都固定打预付款的优质客户，海大在吴阳市场上有3个，其每年的饲料用量占据了海大在这个市场上总销量的1/3。

　　文家祥，750多亩的养殖面积，在吴阳镇上做了十几年的虾料经销商，主要以经营大海料为主。“去年这个时候已经卖了1800多t，而今年只有50t的销量。”对于今年的饲料销量，文家祥有些沮丧，不愿多提，匆匆闲聊之后就将话题引开。

　　除了经营虾药以外，梁日金最早接触这个行业是从经营对虾料开始，一度做来 了吴阳镇上最大的饲料经销商。但是几年做下来，资金压力越来越大。2008年，他狠心将对虾料砍成了“副业”。“现在经营大海料，每年也就700-800t。”梁日金比较庆幸自己当年的决定。


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