“去年企业全部摘 购玉米用于猪饲料生产，全年用量约为100万吨。今年初步计划摘 购玉米60万吨左右，小麦40万吨左右。”广西扬翔股份有限公司（下称扬翔股份）摘 购中心负责人谢光说。

　　业内人士介绍，生猪一样 不食 含有小麦的饲料，把小麦添加来 饲料生产原料中，将会显然改变成品饲料的适口性。多年来，养猪网，生猪饲料均摘 用玉米、豆粕等作为原料。

　　饲企大规模使用小麦生产饲料

　　明显，扬翔股份作为仅生产猪饲料的生产企业，在今年大规模使用小麦显然不同平常。但期货日报记者在考察调研中发觉，同扬翔股份一样，广东、广西以及湖南等地几乎所有的猪饲料生产企业均大规模摘 购小麦替代玉米使用于饲料生产。对此，谢光认为，小麦价格每吨低于玉米150元左右，二者比价关系促使饲料企业在2012年大规模使用小麦，降低高价玉米在饲料加工中的比例。

　　近几年，国内饲料企业使用小麦比例逐年增加 ，但大部分使用范畴均限于鸡鸭料，生猪饲料大规模使用小麦源于玉米价格高涨的2011/2012年度。年度初期，新年度三等玉米广东港口出货价格在2350元/吨左右，而来 3月份，价格快速攀升至目前的2500元/吨以上，并一直坚持至今。

　　成本促使猪饲料使用小麦

　　扬翔股份摘 购处另一位负责人李勇认为，生猪饲料生产企业摘 用小麦作为生产原料，主要出于成本考虑。“国产东北二等玉米来 厂价格为2580—2590元/吨，而澳洲进口冬小麦来 厂价格仅为2430元/吨。”李勇说，使用小麦加工的饲料主要使用于生猪养殖环节，母猪饲料目前仅使用玉米作为加工原料。

　　而在之前的广东温氏食品集团总裁陈志强看来，小麦替代玉米使用于猪饲料生产将是一个长期过程。陈志强认为，当前饲料行业竞争猛烈 ，生猪饲料市场同样如此，广东温氏2012年小麦和玉米使用量将来 达450万吨，其中很多小麦将会使用于猪饲料生产。

　　“从去年年底开始，企业开始加大摘 购小麦的数量，今年计划摘 购国产小麦40万吨左右。”湖南长沙九鼎科技集团摘 购中心负责人李金林对记者表示，东北玉米来 厂价格2500元/吨，河南、安徽等地小麦来 厂价格仅为2300元/吨左右，这也是企业摘 用小麦生产猪饲料的主要因素。

　　对于猪饲料摘 用小麦降低适口性的问题，李勇认为主要是国产小麦杂质含量高、灰尘多，因此要对小麦进行除杂除尘处理。同时摘 用进口澳洲小麦作为加工原料，完全可以保证猪饲料产品质量。

　　明显，随着国内玉米价格逐年上涨，玉米小麦比价不断攀升，以前以玉米做为唯独原料的猪饲料也开始使用小麦进行生产。对此，上述市场人士认为，在一定阶段内，国内饲料行业的新变化将会加速消化国内小麦市场的库存，玉米对小麦的升水局面有望收窄。（姚宜兵）