近日，记者在河南郑州消费市场上费解来 ，一个名为“源香黑猪肉”的生态产品深受广大消费者喜爱。据费解，源香黑猪肉是众品集团新近推出的、针对细分市场的差异化产品，针对日趋升级的消费方向，连续满足各种不同消费人群的需求。因为种猪源香黑土猪主要散养于豫南浅岭山区，食粗粮以及饮用山泉水，品质突出而被消费者奉为餐桌上的绿色产品。
众品集团表示，肉质细嫩、味道香醇、风味特殊的源香黑猪肉 100% 来自豫南浅岭山区山区农家。猪种“黑土猪”为原生品种、无基因转变，而且摘 用粗粮林地放养的方式、 10 多月的自然生长期内不喂养任何添加剂成分，因而保证了源香黑猪肉“肉质醇香、口感劲道、肥而不腻、唇齿留香、绿色自然”的特点。
众所周晓 ，生猪价格，猪肉的绿色品质很大程度上得益于绿色的养殖方式。据豫南黑土猪主产区当地的老人们讲，从古至今这里的山民都有喂养黑猪的传统习惯，山民们一直延用野生放养和家庭散养相结合的模式，让源香黑土猪置身于自然生态资源的丰富山区，日常以青草、山草根、草药、橡树籽、糠料等粗食喂养为主，饮山区富含多种维矿物质的天然泉水，这样也最终成就了黑土猪宝贵的纯绿色自然品质。
据费解，豫南浅岭山区的黑土猪是我国畜禽遗传资源，具有耐粗食、繁育 力强、瘦肉率较高、亚油酸含量高，肉质风味鲜美等优点。黑猪分为长嘴和短嘴两种，主要特点有：全身被毛黑色，周身被毛较稀，鬃毛粗长；体格较大，神曲较长，腿臀发达，体质结实。头大，面部稍凹，额部有菱形皱纹，中间有两条纵褶；耳大下垂，背腰较宽，母猪腹大下垂不挈 地，臀部较丰满，稍倾斜。公猪平均体重 115kg ，母猪体重平均 140kg ，平均窝产仔数 12 头等等。
目前来看，拥有自然绿色品质的众品源香黑猪肉于 12 月份在郑州上市后，市场反映良好，消费者接受度较高，除一些高端消费人群外，普通消费者对价格也能接受，品质日渐成为了市场筛选的优先条件。众品方面表示，春节临近，为真情归馈广大消费者对众品多年来的支持，未来将举办多场买赠促销活动，保证节日市场供应。
