国际上对生猪饲料的系酸力
来源：中国养猪网 2010-08-30 08:48:01| 查看：次后肠中较高的pH值也有利于病原微生物的增殖。跟着研究的深入，负电解质平衡概念也在不断拓宽其应用范围，已经从乳仔猪日粮延伸到了生长猪和繁殖母猪日粮。
跟着动物营养学家在确立理想日粮营养参数方面取得的重大进展，遗传育种专家在动物遗传基因的选择上也取得了很大突破，这使得动物的出产机能不断进步，出产潜能不断增长。
将pH值设定为4.0的重要性在于，当pH值高于4.0时，消化系统中胃蛋白酶原/胃蛋白酶分泌量将会下降。病原菌侵入小肠后，繁殖过程中产生的副产物会被小肠吸收，引发相应症状，如大肠杆菌感染。相反，若蛋白酶分泌量增加，致病微生物的繁殖量则相对较少。
早在二十多年前，即上世纪八十年代，乳猪和断奶仔猪日粮配方中的系酸因子便引起了动物营养学家们的正视。
最近一项针对高出产机能的动物实验显示，这些题目不仅存在于仔猪断奶阶段，还会泛起在育成期，症状包括与弯曲杆菌感染有关的肠道出血症
但是研究也发现，日粮中必须氨基酸和矿物质浓度的加大会进步日粮的系酸力，导致其酸度下降，从而增加疾病发生的可能性。
确定了饲料酸度的影响因子，系酸饲料的基本定义可被概括为：具有特定酸结合能力或缓冲能力的饲料。
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