阿根廷牛肉消费量下降
来源：国际畜牧网 2010-08-27 09:24:53| 查看：次由于2009年12月以来牛肉供应量紧缩，以及牛肉肉价高涨（较2009年10月增长了164%），阿根廷今年的牛肉消费量相比去年显著下降，跌至人均56.7公斤。
根据澳大利亚肉类和畜产品委员会的报道，阿根廷是一个传统的牛肉消费大国，近十年来，其人均牛肉年消费量能达到70公斤。而阿根廷人也更偏好来自年轻小牛前半部的肉。
而大型肉牛的腰肉及臀肉部分通常用作出口至高价地区市场，例如与阿根廷签署了2.8万吨希尔顿高品质牛肉配额规定的欧盟（由于供应紧张，今年可能无法完成配额）。
另据预计，由于养殖者们会囤积小母牛以刺激牛价，因此在接下来的数年内，阿根廷牛肉消费量仍将处于不景气的状态。
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