与我国占主流的养猪饲料形式多为粉料或颗粒料。液体(发酵)饲料使在配方中使用廉价的食品及发酵工业副产物成为可能,特别是近些年由于生物燃料的快速发展,液体的DDGS和粗甘油还多被使用在干料中,另外我国北方玉米大量上市时,玉米水分可在30%以上,这些原料需要耗费大量的能源来进行干燥脱水。借鉴荷兰的经验,有35%的食品加工副产物被用来喂猪,英国在2004年统计,由于使用液体副产物,每公斤饲料成本降低13.5%。我国有巨大的食品、燃料乙醇的副产物,随着谷物价格的上涨、能源成本的提升,而食品加工副产物环保处理成本的提升,如果能在烘干前采用液体发酵方式饲喂畜禽,不仅减少了环境污染,提高了资源利用率,同时大大降低了饲料生产成本,增进养殖效益。
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