今年上半年，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。据中商产业研究院数据，2021年上半年，生猪出栏达33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%。2至8月份，规模猪场每月新生仔猪数月均增速2.5%，意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量还将持续增长。2021年二季度末，生猪存栏达43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%；其中能繁殖母猪存栏达4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。
最新数据显示，8月份全国生猪存栏环比增长1.1%，连续6个月增长。规模猪场淘劣留优的力度更大，淘汰的都是低产母猪，留下的都是高产母猪，整体生产效率明显提高。据农业农村部监测，2021年8月全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量2329万头，环比增长6.1%，同比增长97.5%。2021年1至8月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1.5亿头，同比增长56.4%，增长幅度逐渐扩大。
业内专家：预计四季度中后期猪价将会上涨！
整个9月份，猪价继续震荡走低，即使是国庆节，高预期的消费端并未有发力迹象，猪价依然不见起色。据农业农村部监测数据显示，8月份生猪定点屠宰量数据环比上涨，同比涨幅接近1倍，现阶段市场出栏提升明显，供应较为宽松。展望四季度猪肉价格走势，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，四季度商品猪出栏一般是全年高峰期，今年出栏量仍将明显高于上年同期，商品猪和猪肉供给充裕。不过，11月政府冻猪肉二轮收储将为猪肉价格带来一定支撑。此外，11月开始进入腊肉制作高峰，猪肉的季节性消费增加。在供给需求均增加的前提下，四季度前期猪肉价格将惯性下跌，低位震荡，随着消费的提振，预计四季度中后期猪肉价格将会季节性反弹，但反弹空间不会太大。
光大期货生猪研究员孔海兰表示，农业农村部公布的数据显示，6月末能繁母猪存栏量恢复到2017年年末的102.1％，7月全国能繁母猪存栏环比减少0.5％，8月环比减少0.9％，淘汰量较弱，且目前产能淘汰的实际情况如何并不清楚，生猪产能过剩的局面并没有改变。四季度一般为需求旺季，猪肉价格或有反弹，但在总体供给量大的情况下，反弹空间有限。对此大家怎么看？
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