母乳是仔猪重要的营养来源,每千克液态乳大约含200g干物质(55g粗蛋白,50g乳糖,80g脂肪,5.4MJ/kgME)。
假如仔猪每增重lkg大约需要22MJ的ME,母乳中蛋白的氨基酸组成十分平衡,那么仔猪每增重lkg大约需要4kg乳。
哺乳母猪的典型日粮是谷物和植物蛋白组成,每千克约含14MJ的ME。饲料能量转化为乳能量的效率大约为70%,这意味着母猪每摄入lkg饲料就能生产相当于9.8MJME的乳。
前面提到每千克乳中含5.4MJ的ME,在母猪日粮中蛋白质的质量和数量都不是限制因素的前提下,母猪除了用于维持需要外,每消耗lkg饲料就能生产大约1.8kg的乳。
但实际上并不直接如此,当母猪采食量超过用于维持和泌乳的需要量时,其余的能量用于恢复或增加体脂肪和肌肉。据推测母猪日采食量范围在4—8kg时对产乳量的影响很大,当日采食量为5-7kg这个范围时产乳量随着采食量的增加呈直线上升。
假设母猪超过维持需要量摄入的每千克饲料中60%的能量用于合成乳,那么母猪每摄人lkg饲料所生产的1.8kg乳就应该乘以60%。也就是说,在实际采食量能达到的范围内,母猪采食量增加lkg,产乳量增加lkg。这种计算方法很适用于采食量在5—7kg/天的母猪。
一头带10头小猪的母猪哺乳期为21天,平均每天耗料6kg。如果日采食量增加2kg,那么产乳量也会增加2kg。这将如何影响小猪的生长呢?科学的计算方法是将产乳量除以4,换句话说,母猪多产2kg乳,乳猪多增重500g。
如果以每窝10头小猪计算,21日龄断奶时每头小猪将大约多增重lkg(0.5X21/10)。如果母猪采食同量的饲料,哺乳期为14天,则小猪将多增重0.7kg;哺乳期为28天,小猪将多增重1.4kg。
断奶重大的小猪不仅需要较少的投入,如日粮、保暖和医疗保护,而且能提高饲料效率,更快地达到出栏体重。因为当断奶体重每增加lkg,出栏时间就缩短5天。
总之,母猪在哺乳期每天多采食lkg饲料至少能多产lkg乳,泌乳量增加lkg,每天窝仔重就多增重250g。当然,这还要看母猪的体况和基础采食量。
如果有母猪少乳或者无乳,导致一群仔猪没奶可喝,那么用乳命源奶粉来喂仔猪,奶粉很接近母猪的初乳,含有粗蛋白、粗脂肪和乳糖等,能满足仔猪的需求。
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