检测方法存缺陷 原料构成须限定
有机质含量超100%引发标准质疑
有机质是表征有机肥质量的重要参数，其含量以肥料的质量分数表示。根据行业标准《有机肥料》（NY525-2012）规定，有机质的质量分数（以烘干基计）应≥45%。近一段时间以来，一些肥料业界人士表示，检测时，出现了有机质含量超过100%的有机肥，由此引发业界对于《有机肥料》标准的质疑，甚至有专家直言，“标准有很多值得进一步研究的地方。”
一、无效碳钻标准“空子”
目前，业界对于有机肥标准的一大质疑，集中在标准规定中的“氧化校正系数”上。与旧标准《有机肥料》（NY525-2002）相比，新标准NY525-2012将测定有机质含量方法的氧化校正系数，由原先的1修订为1.5。山东省土壤肥料总站推广研究员巩庆平表示，氧化校正系数变化后，检测发现一些有机肥有机质的含量有所增加，有的甚至超过100%。
“这明显不合理。”北京市土肥站副站长贾小红在日前举行的第八届堆肥
技术与工程研讨会上公开表示，进行有机肥检测时，发现了一些由含碳较高原材料制成的有机肥。
巩庆平表示，用于生产有机肥的原材料中的有机碳含量不一，其氧化情况也不一样。另外，为了增加含碳量，提高有机质含量，一些有机肥生产企业选用了粉煤灰一类的含碳量较高的矿物碳。但是，此类矿物碳基本上属于无效碳，其效力与腐殖质类碳没法比。“从标准上来定义，应该是腐殖质的碳，现在好多不是那个碳。”
一些无效碳钻有机肥标准“空子”，看上去肥料的有机质含量高了，肥效增加了，实际上有机质中很多都是无效碳，反而减弱了肥效。业内人士分析称，这其中一大原因在于，标准中规定的有机质检测方法存在缺陷。
行业标准《有机肥料》规定，有机质含量测定采用重铬酸钾容量法。方法原理为，用定量的重铬酸钾-硫酸溶液，在加热条件下，使有机肥料中的有机碳氧化，多余的重铬碳酸钾用硫酸亚铁标准溶液滴定，同时以二氧化硅为添加物作空白试验。根据氧化前后氧化剂消耗量，计算有机碳含量，乘以系数1.724，为有机质含量。
据巩庆平介绍，目前的检测方法并不能区分有效碳和无效碳，因此导致无效碳含量高的产品，同样可以达到有机肥标准要求。“可以通过检测腐殖质酸的方法判断有机肥优劣，把没有经过微生物转化的部分无效碳排除出去。”另有专家建议，可以考虑测定发酵碳，但测定方法比较麻烦。
二、原材料成本或相差10倍
从市场情况看，目前有机肥行业相对比较混乱。单从价格上讲，有几百元的，也有数千元的。产品执行同一标准，为何质量、价格相差可能较大？
“原材料、制造工艺上有差别。”陈宝荪表示，有机肥原材料来源不同，价格也存在差别。比如，用较好的油菜饼（麻渣）生产有机肥，光原材料成本就得2000多元一吨，较差的矿物类碳成本也就二三百元一吨，相差可能达到10倍。
什么样的原料可以制作有机肥？是否对土壤有害？是否对人们身体健康造成影响？一系列疑问是业界关注的焦点，也是有机肥行业发展需要解答的问题。
在陈宝荪看来，以后如果要出台有机肥的国家标准，需要在原材料及生产工艺上作出细化、严格要求。比如，从生产有机肥制作过程上看，必须具备哪一类的生产条件，化学过程的混料需要混到什么程度，通过什么样的设备来保证；原材料标准规范方面，哪些可以用，哪些不可以用，都需作出细化规定。
与陈宝荪观点类似，巩庆平认为，相较于环境污染，行业效益都是次要的。在有机肥原材料把关上，最怕来源广泛的工业废弃物，特别是含有重金属的，其对土壤的危害大。
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