酒糟饲料含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,热能较高,是喂猪的好饲料。虽然酒糟可以喂猪,但是由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,喂猪采食后易发生酒糟中毒,同时,由于目前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,使得生产的酒糟质地粗糙,猪采食后不易消化,极易引起拉稀肚胀等各种肠胃疾病的出现,影响猪群健康。
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因此,想要用好酒糟饲料喂猪,最好的方法就是用益生菌发酵,只要混合,搅拌,压实,密封,简单方便。通过益生菌的高效作用快速分解酒糟饲料的大分子营养物质,将其分解喂更易被猪消化吸收的小分子营养,更易被猪利用,提高饲料利用率,同时大量有益菌进入猪肠道,可以净化猪肠胃,预防疾病,促进生长。
使用益生菌发酵酒糟饲料喂猪的优势:
1,发酵后的酒糟饲料适口性明显提高,用发酵过的酒糟饲料喂猪特别爱吃,食欲好,长的快,节约饲料成本。
2,延长酒糟饲料的保存时间,由于酒糟营养物质丰富容易滋生细菌发霉变质,而微生物发酵后的酒糟含有大量的益生菌群能抑制霉菌的滋生,使酒糟长时间保存至少一年以上。
3,酒糟饲料经过益生菌发酵后毒性降解,提高喂猪安全性,母猪,猪仔也可以放心喂,避免酒精中毒造成的生产损失。
4,饲料发酵剂发酵后的酒糟饲料喂猪更易促进猪消化吸收,提高酒糟饲料的利用率。发酵剂中的益生菌群有效提高猪群肠道消化系统,避免猪群由于消化不良引起的腹胀拉稀。
发酵剂的使用方法也很简单,发酵剂是休眠原种,使用前需要加红糖水激活,1袋发酵剂100g,能激活为15kg菌液,能发酵3吨酒糟饲料。我们以发酵200kg酒糟饲料来简单说明发酵方法:准备1公斤菌液,20-30公斤的水,200公斤酒糟,20-30公斤的玉米面或麸皮。
把1公斤的菌液和30公斤的水进行稀释备用,把200公斤酒糟和30公斤的玉米皮或麸皮进行混合拌匀,再将拌好的酒糟物料和稀释后的菌液进行混合拌匀,水分控制在50%左右(控制水分的标准是,用手握紧拌好的酒糟有水不滴水,落地能散开不成团即可),将拌好的酒糟物料装入可以密封的塑料袋或发酵缸中,压实密封发酵3-5天即可取出饲喂。每次取完注意及时密封保存,白酒糟、啤酒糟、米酒糟、谷酒糟、高粱酒糟、玉米酒糟、干酒糟、湿酒糟、酒糟粉、酒糟湿料等均可发酵。
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