饲料成本占猪场养殖成本70%-80%,是决定养猪能否赚钱的最重要因素。但养猪是一个系统工程,单纯强调饲料成本,过度强调饲料的作用也不对。
1、名牌饲料是否更有价值?
名牌饲料是从市场中拼杀出来的,市场占有率和美誉度高。一些饲料企业通过宣传名牌饲料更有价值来吸引客户,不少猪场也被影响,但他们忘记了猪需要的不是更有名的饲料,而是更适合自己的饲料。
我想说的是,苹果手机很受市场欢迎,但小米、华为一样有很多粉丝。所以养猪场要根据自己的需要,选择对的饲料。
2、饲料电商是否天上掉馅饼?
近两年,饲料电商兴起,网上卖饲料的越来越多。便宜是他们的大杀器,一吨4%的猪预料,市场五六千,电商才4000多,甚至有商家卖3000多。一吨饲料便宜2000多,是天上掉馅饼吗?
养猪人千万要理性,这世上没有无缘无故的爱。便宜是便宜了,质量如何?服务谁来做?你能收我的猪吗?你能在我需要时提供金融支持吗?所以,养猪人选购饲料,固然要看价格,但更重要的是看价值。也就是说,要比谁能给你带来更多的收益。
当然,这不是说便宜没好货。选择大的正规的电商平台还是不错的。
3、饲料中蛋白质含量不是越高越好
猪需要的不是蛋白质而是氨基酸。一些厂家宣传高蛋白并以此作为卖点来吸引客户。一方面,过高的蛋白质加大了猪消化系统的负担,不但浪费了蛋白质饲料资源,最后猪排放出来还污染了环境。另一方面高蛋白饲料并不等于优质蛋白饲料,在市场竞争和成本双重压力下有些饲料企业会选择使用低质蛋白原料,一些不法商人甚至添加违禁特质实现高蛋白(如臭名昭着的三聚氰胺就是为了提高粗蛋白含量的恶性欺骗手段)。
饲料的蛋白质要易于消化吸收,氨基酸平衡,蛋白与能量的比例匹配,这样的饲料才是合理而有效的。消化吸收率低的蛋白质(如羽毛粉)再高对动物也不会有好效果,相反可能还会有负面作用。
最近,中国饲料工业协会推出的低蛋白日粮标准,我们认为会对市场起到好的引导作用。
4、理性看服务
饲料企业比猪场更容易找到好的专业人才,做一些服务来保证饲料的使用效果和降低养殖户的风险是理所当然的事情。但不少饲料企业把养殖技术做成了服务重点,甚至搞成了给猪打针、帮人喂猪。至于信息、数据、政策、交易、金融等真正养猪人最需要的服务,却提供的不多。
养猪人要辩证看待饲料企业提供的服务,如果你需要饲料企业提供养殖技术服务才能发展,那么建议你还是不要养猪了,早晚要被市场淘汰。如果一家饲料供应商只能提供养殖技术的服务,建议你把他踢出局,因为这样的企业是没有竞争力的。
5、正确看待饲料颜色
不少的猪场老板对饲料颜色很敏感。照理说你做的饲料猪爱吃,长得快,成本低就好了,饲料又不是什么观赏物,为什么还有花那么多心思去考虑颜色呢?
因为颜色问题,营养师在做配方的时候会放弃一些性价比高的原材料。比如在豆粕高价的时候,用5%的双低菜籽粕每吨可以节省几十元成本而不会影响猪的生长和采食量。一些饲料企业甚至添加着色剂来让饲料看起来更漂亮,增加了成本。而这些成本,最后都被转嫁到猪场了。
6、自配料不是最优选项
猪场自配料并不一定省钱。为什么会这样?一是部分预混料厂家为了“突出效果”,不恰当的将饲料档次提高;二是原料采购成本偏高;三是生产量小,每吨饲料的加工成本要比饲料企业高。
自配料的问题还很多,比如原料质量无法控制。此外,因为工作环境和待遇不佳,猪场留人是难题。猪场要自配料,人手问题会让不少猪场头痛不已,特别是过年过节的时候工人要回家,老板就必须变成劳工,一个节下来满身疲惫。你说图个啥呢?
我想说的是,专业的事让专业的人去干,对于绝大多数猪场来说,自配料不是最优选项。让饲料生产企业为你定制饲料,或者干脆参股饲料企业,都是更优选项。
7、赊销饲料并没有更划算
一些猪场习惯赊欠饲料款。大体分两类:一是盲目扩张或者猪价不好,导致资金周转出了问题,只能靠赊销维系﹔二是虽然现金流正常,但本着不赊白不赊的念头,也要求供应商赊销。然而,世界上没有免费午餐,你要赊账,风险需要用更多的收益来对冲,饲料价格会高出不少,最要命的是你失去了对饲料的选择权。
我想说的是,依赖赊销到手的饲料,往往不一定是性价比好的。这样养出来的猪,成本方面未必有优势。如果不是现金方面出了问题,赊销并不是好选择。