眼看着离过年的日子越来越近，年前一般都是养殖户赚钱的时候。尤其是一些南方地区，做腊肉腊肠，猪肉消费需求大，猪价也随之上涨。
很多地方受非洲猪瘟的影响，存栏的猪减少，年前猪肉需求又大，可能过不了多久，就会形成供不应求的局面。只要是供不应求，那么对养殖户就是有好处的，到时候主动权掌握在养殖户手中，猪价必然上升。就现在而言，很多地方的猪价已经突破了8块，比如说重庆，浙江，四川，福建等地，猪价一直比较高。这些地方的养殖户，所赚的钱必然不少。
那么怎样养猪才能快速出栏呢？这里提醒几点，大家一定要注意。
第一就是采用良种。优良早熟的品种一般都比晚熟品种增重快，节省饲料，屠宰率高。利用杂种优势生产肥猪，是提高育肥效果的有效措施。
第二点就是科学饲喂。饲料的数量和品质以及日粮的合理搭配，对育肥效果影响较大，特别是日粮中蛋白质的含量水平。一般来讲，从断奶到体重50公斤，粗蛋白的含量应占日粮的15-16%，50公斤以后，粗蛋白的含量占日粮的12-13%为宜。另外，粗纤维的含量应不超过日粮的14%。
第三点就是合理分群。一群育肥猪饲养一段时间后由于个人差异，会出现大小、强弱不齐的现象。适时按猪的大小、强弱分群饲养是节省饲料、加速育肥的必要措施。
第四点就是适宜的气温。夏秋两季，气温过高过低都严重影响猪的增重，一般比春秋两季增重低3-5%。因此，夏季要防止暴晒，注意通风；冬季要注意猪舍保温，同时要注意猪舍光线暗淡，以便让猪充分休息，利于猪的生长和育肥。
第五点就是适时催肥。小型早熟品种，计划出售的体重小，当体重达到40公斤左右时，就可以开始催肥；大型晚熟品种，计划出售的体重大，则应待猪长到50-60公斤时开始催肥。过早催肥、会浪费精料，且喂不成大肥猪，过迟催肥也不经济。一般来说，当发现猪食欲旺盛、毛色发亮、皮肤红润、吃饱就睡的现象时，就是适宜的催肥期。
最重要的提醒一点，猪价虽然上涨，但是养殖户要想赚钱，还得有猪可以出栏才能行的通。比如说现在手中有存栏的养殖户，可以想办法给猪催肥，赶在年前给猪出栏就行。那么如何给猪催肥呢？这里有几个给猪催肥的秘方，养殖户可以了解下。
养猪催肥秘方一：鸡蛋清，养殖经验比较丰富的养殖户应该都听过，鸡蛋清可以治疗僵猪，方法运用好了，效果还是很明显的。同样的有的养殖户用鸡蛋清给猪催肥。每头猪一次注射5毫升鸡蛋清，5-7天过后再注射一次，据说催肥效果显著。
养猪催肥秘方二：喂柠檬酸，饲料中添加一定的柠檬酸，有助于促进猪的采食量，提高猪的肠道消化吸收利用率。猪要想长的快，必须吃的多，饲料利用率好，而柠檬酸就可以提高猪的采食量和饲料利用率。
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