小苏打，学名又碳酸氢钠，是一种弱碱性物质，价格便宜。兽医临床上主要用于治疗中和胃酸、重症腹泻、碱化尿、胃肠卡他性炎症等疾病，在养猪实际生产中起着积极性作用。
1、加速猪的增重 小苏打能健胃、中和胃酸，促进胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，加速营养物质的利用。赖氨酸对猪有重要影响，大多数饲料赖氨酸含量低，喂玉米的养殖户就比较了解，赖氨酸缺乏会影响猪的生长发育，添加小苏打可以补充赖氨酸的不足，促进猪的生长发育。有研究指出，仔猪日粮中添加0.5%小苏打，能增加仔猪重量9.5%以上；育肥猪每头添加3-4克，能增加重量100克，料耗降低13.6%。
2、 防止猪腹泻 母猪产前产后添加小苏打可以预防和治疗腹泻，增强体质，防止仔猪黄白痢的发生，提高仔猪成活率。
3、 预防热应激 大家都知道猪是没有汗腺的，在饲料中添加小苏打，有利于猪体散热降温，缓解热应激。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打。
5、 降低猪肉肉质酸度 在养猪实际生产中经常会饲喂添加剂，这样会使酸度变高，饲喂小苏打可以减低猪肉肉质酸度。
小苏打不稳定，在潮湿环境中很容易分解，不能久置，在饲喂小苏打时应现用现配，充血性心力衰竭、肾功能不全、水肿、缺钾等病猪慎用。
