2、产能恢复暂受限于疫情担忧和资金紧张影响
东北暖冬原粮质量差、春夏疫情恶化等担忧,饲料、车辆、人员、消毒方面的管控力度将增加,但传染源也是无处不在,管控难度非常大已毋庸置疑,加上持续亏损与贷款难度大,外购补栏力度仍难大幅增加,特别是中北部地区中小散户仍将观望为主,如果已补栏疫情再度感染增加,补栏仍有下降的可能。规模场由于年前生猪大量抛售后,具有饲养能力的,母猪和仔猪自留量趋增,从而抬高仔猪和母猪价格。
3、母猪存栏量同比
3月份转入初产母猪量环比继续减少;春季后备、生产母猪群被动淘汰风险都较高,经过大量淘汰后生产年限超过2年以上的母猪可淘汰量有限,需密切关注各个阶段母猪折损情况。整体预计母猪存栏继续下降风险仍然较大,真正止降回升要待下半年。
4、出栏虽降,但库存仍较多
全国仔猪供应量开始降幅或将达20%大幅下降是从2018年12月份开始的,3月份真正降幅将传导到生猪出栏方面。但2018年11-2019年1月大量超大猪、低价母猪集中抛售所形成的冻肉库存仍较多,大部分猪肉库容率超过50%,远高于往年同期,3月份仍待消化。
5、猪肉消费整体同比降幅3-5%
家庭消费、餐饮、食堂、集团等消费渠道都将趋于下降,特别是学校机关食堂降幅更大。
6、出栏体重趋降,压栏意愿暂时不强
2月份出栏大猪体重普遍降至220斤以下,2月180-200斤中大猪存栏仍不多,压栏意愿主要受行情和疫情影响,出栏计划多以分批为主。
8、跨省流通量趋降,出栏保本微利
南北价差收窄后,猪肉跨区域调运量减明显。全国出栏成本价11.8-12.5元/公斤,如果3月份出栏猪价在12-13元/kg左右,外购与自繁自养生猪养殖将保本微利。