一般情况下,高温消毒时,60℃就可以将多数病原杀灭,但汽油喷灯温度达几百度,喷灯火焰一扫而过,也不会杀灭病原,因时间太短。蒸煮消毒:在水开后30分钟却可以将病原杀死。紫外线照射:必须达到5分钟以上。
注意:这里说的时间,不单纯是消毒所用的时间,更重要的是病原体与消毒药接触的有效时间。因为病原体往往附着于其他物质上面或中间,消毒药与病原接触需要先渗透,而渗透则需要时间,有时时间会很长。
这个时候我们可以把一块干粪便放到水中,看一下多长时间能够浸透。
一、消毒需要药物与病原接触
在产房消毒不会把保育舍的病原杀死,同样在产房,消毒药喷不到的地方,病原也不会被杀死,消毒育肥舍地面时,如果地面有很厚的一层粪,消毒药只能将最上面的病原杀死,而在粪便深层的病原却不会被杀死,因为消毒药还没有与病原接触。所以我们要求猪舍消毒前要先将猪舍清理冲洗干净,就是为了减轻其他因素的影响。
二、消毒需要足够的剂量
消毒药在杀灭病原的同时往往自身也被破坏,一个消毒药分子可能只能杀死一个病原,如果一个消毒药分子遇到五个病原,再好的消毒药也不会有效果。关于消毒药的用量,一般是每平方米面积用1升药液。生产上常见到的则是不经计算,只是在消毒药将舍内全部喷湿即可,人走后地面马上干燥,这样的消毒效果是很差的,因为消毒药无法与掩盖在深层的病原接触。
三、消毒需要没有干扰
许多消毒药遇到有机物会失效,如果使用这些消毒药放在消毒池中,池中再放一些锯末,作为鞋底消毒的手段,效果就不会好了。
四、消毒需要药物对病原敏感
不是每一种消毒药对所有病原都有效,而是有针对性的,所以使用消毒药时也是有目标的。如预防口蹄疫时,碘制剂效果较好,而预防感冒时,过氧乙酸可能是首选,而预防传染性胃肠炎时,高温和紫外线可能更实用。
注意:没有任何一种消毒药可以杀灭所有的病原,即使我们认为最可靠的高温消毒,也还有耐高温细菌不被破坏。这就要求我们使用消毒药时,应经常更换,这样才能起到最理想的效果。
五、消毒需要条件
如火碱是好的消毒药,但如果把病原放在干燥的火碱上面,病原也不会死亡,只有火碱溶于水后变成火碱水才有消毒作用,生石灰也是同样道理。
福尔马林熏蒸消毒必须符合3个条件:
一是足够的时间,24小时以上,需要严密封闭;
二是需要温度,必须达到15℃以上;
三是必须足够的湿度,最好在85%以上。
如果脱离了消毒所需的条件,效果就不会理想。
一个猪场对进场人员的衣物进行熏蒸消毒,专门制作了一个消毒柜,但由于开始设计不理想,消毒柜太大,无法进入屋内,就放在了舍外。夏秋季节消毒没什么问题,但到了冬天,他们仍然在舍外熏蒸消毒,这样的效果是很差的。还有的在入舍消毒池中,只是例行把水和火碱放进去,也不搅拌,火碱靠自身溶解需要较长时间,那刚放好的消毒水的作用就不确实了。(资料来源: 川梭生物科技)
非洲猪瘟的消毒
一、介绍
非洲猪瘟(ASF)是能引起不同品系、不同年龄家猪和野猪一系列综合征的疾病。急性猪瘟表现为高烧、网状内皮系统出血,死亡率高。钝缘蜱属的软蜱,特别是O.moubata(非洲)和O.erraticus(欧洲)是非洲猪瘟病毒(ASFV)的宿主和传播媒介。
ASF是OIE规定必须上报的疫病。根据我国政策法律,目前我们能做的只有非洲猪瘟排查工作,其中生物安全管控和消毒是我们能做的重点工作。
二、不同样品中ASFV的灭活
灭活泔水中ASFV
选取以下任意一种程序用于泔水中ASFV的灭活
将泔水保持在≥90℃的温度下连续搅拌至少60分钟;或者
将泔水置于绝对压力3 bar,≥121℃的环境中至少10分钟;或者
泔水经过其他等效的处理直至确认ASFV被灭活。
灭活肉品中ASFV
选取以下任意一种程序用于灭活肉品中ASFV
1. 热处理
选取以下任意一种方法处理肉品
a) 在实测压力值Fo≥3.00的密封容器中热处理;或者
b) 将肉品置于≥70℃(保持整个肉品出于高温)加热至少30分钟。
2. 干腌猪肉
将肉品用盐腌制,随后风干至少6个月。
灭活猪肠衣中ASFV
对于猪肠衣中ASFV的灭活,应使用以下程序:用干盐(NaCl)或饱和盐水(Aw <0.80)或含磷酸盐的干盐(86.5%NaCl、10.7%Na2HPO4和2.8%Na3PO4(质量/质量/质量))在≥12℃温度下,处理至少30天。
灭活猪皮中ASFV
选取以下任意一种程序用于灭活猪皮中ASFV
1) 在水中煮沸适当的时间,以确保除去骨头,牙齿或牙齿以外的任何物质;或者
2) 在pH=11.5,4% (w/v)洗涤苏打(碳酸钠-Na2CO3)溶液中搅拌浸泡至少48小时以上;或者
3) 在pH值维持在3.0以下的甲酸溶液(每1,000公升海水含100公斤盐[NaCl]及12公斤甲酸)中搅拌浸泡至少48小时;可添加润湿剂和敷料剂;或者
4) 对于生皮,用含2%洗涤苏打(碳酸钠-Na2CO3)的盐(NaCl)处理至少28天;或者
5) 1%福尔马林处理至少6天。
灭活猪鬃中ASFV
选取以下任意一种程序用于灭活猪鬃中ASFV
1)煮沸至少30分钟;
2)在1%甲醛溶液中浸泡至少24小时。
灭活猪粪便和粪便中ASFV
选取以下任意一种程序用于灭活猪粪便和粪便中ASFV
1)≥55℃湿热处理至少一个小时;
2)≥70℃湿热处理至少30分钟。
三、针对非洲猪瘟消毒剂的选择
非洲猪瘟病毒对热的抵抗力较弱,一般的消毒措施都可以将病毒杀灭,但是在感染病猪组织以及在低温的条件下病毒存活时间可达 6个月以上乃至数年。
最有效的消毒剂是去污剂、次氯酸盐、碱类及戊二醛。
8/1000 的氢氧化钠(30分钟)、次氯酸盐 -2.3%氯(30 分钟)、3/1000 福尔马林(30 分钟)、3%邻苯基苯酚(30 分钟)可灭活病毒。
碱类(氢氧化钠、氢氧化钾等)、氯化物和酚化合物适用于建筑物、木质结构、水泥表面、车辆和相关设施设备消毒,酒精和碘化物适用于人员消毒。
不易消毒的设备放置在阳光下暴晒消毒。
四、消毒的实施
选择合适的消毒药品以及合适的消毒设备:喷雾器、火焰喷射枪、消毒车辆、消毒防护用具(如口罩、手套、防护靴等)、消毒容器等,需要先将车辆和物品等上面的有机物、污物、粪便、饲料、垫料等清洗干净,再进行消毒。
养殖场(户)的饲料、垫料:堆积发酵或焚烧等方式处理;粪便等污物:化学处理后采用深埋、堆积发酵或焚烧等方式处理;圈舍、车辆、屠宰加工、贮藏等场所:采用消毒液清洗、喷洒等方式消毒;金属设施设备:采取火焰、熏蒸和冲洗等方式消毒;疫区范围内办公、饲养人员的宿舍、公共食堂等场所:可采用喷洒方式消毒;需对消毒产生的污水应进行无害化处理;避免接触来自疫区人员,禁止来自疫区人员入场,本场饲养管理人员可采取淋浴消毒;衣、帽、鞋等可能被污染的物品,采取消毒液浸泡、高压灭菌等方式消毒。
日常进行定时消毒;疫点每天消毒3~5次,连续7天,之后每天消毒1次,持续消毒15天;疫区临时消毒站做好出入车辆人员消毒工作,直至解除封锁。