生长性能是家畜生产中的重要指标，尤其是畜牧行业的经济效益，受到生长性能变化的直接影响。随着动物营养学研究的逐步深入，功能性小肽也越来越多地走进了大众视野，引起了行业的重视。根据小分子的特性，决定了其能以完整的形式被肠道吸收利用，省去了消化的过程，降低了机体能量的损耗，经过血液循环进入组织后，抑制炎症反应的发生发展，降低机体的应激水平。功能性小肽是以赖氨酸为骨架，嵌合烟酸、半胱氨酸、钙离子等活性基团形成的。赖氨酸作为生酮氨基酸的典型代表，不能在猪体内生成，依靠从外界摄取，所以饲料中赖氨酸的含量，直接影响日粮蛋白质的利用和猪的生长。半胱氨酸对动物采食、生长、免疫等多方面具有促进作用，有效改善肠道屏障功能。钙是一种必需常量元素，可维持渗透压的平衡，保证体细胞的正常生理状态；参与激素调节的过程，促进骨骼的生长发育。但是，以赖氨酸、烟酸、半胱氨酸、钙离子等活性物质混合的添加剂，对于动物的生长是否能够出现更佳的效果，目前的研究还比较少。本试验通过在饲料中添加功能性小肽，研究其对育肥猪生长性能的影响，为功能性小肽在畜牧行业的广泛应用提供科学依据。
1材料与方法
1.1试验动物与试验设计
选取健康的123日龄、75 kg的育肥猪800头，随机分成2组，每组10个重复，每个重复40头育肥猪，对照组饲喂普通中猪料和大猪料、试验组在普通中猪料和大猪料中添加1 kg/t的功能性小肽（来源于广州市汇鑫动物药业有限公司）。
1.2饲养管理
试验过程猪群自由饮水、自由采食。在123～150 d和151～176 d分别饲喂中猪料和大猪料。
1.3指标测定
在123日龄、150日龄和176日龄时称重，全过程记录死淘情况和饲料采食量。
1.4数据分析
利用Microsoft Excel16及SPSS28软件对数据进行处理，用Tukey检验对处理间进行单因素方差分析（ANOVA）。显著水平P值设为0.05，统计结果表示为平均值±标准误（M±SE）。
2结果与分析
2.1生长性能
从表1可以看出，育肥猪饲料中添加了功能性小肽后，试验组的初始体重、中期体重、末期体重以及中期日增重均有增加，但无显著变化（P≥0.05），末期日增重显著提升（P≤0.05）。
2.2采食量与料重比
从表2可以看出，与育肥猪饲料中添加了功能性小肽后，试验组的中期、末期日采食量均有所提高，分别增长4.19%、3.75%，但差异不显著（P≥0.05）；中期、末期料重比均显著低于对照组（P≤0.05），分别降低3.25%、4.03%。
3讨论
3.1添加功能性小肽对育肥猪生长性能的影响
功能性小肽是以赖氨酸为骨架，烟酸、半胱氨酸、钙离子等活性基团嵌合其中。像猪这样的单胃动物，对小分子物质的吸收是通过肠系膜系统完成的，载体不容易饱和、转运的速度快、机体耗能较低，而且与氨基酸的吸收不存在竞争关系。
本试验中，添加功能性小肽对生长性能带来了不同程度的提高。试验组中期的平均体重在84.4～110.8 kg，增长1.35%；日增重达818.52～774.07 g，上涨7.70%。末期平均体重在109.7～134.0 kg，增长2.63%；日增重高达818.46～932.31 g，上涨7.85%，显著高于对照组。这与Belloch等的研究结果是一致的，在猪育肥阶段的日粮中添加不同水平的赖氨酸，末期体重、日增重均显著提升。也有研究表明，饲粮中添加半胱氨酸可以提高经过LPS刺激的仔猪平均日增重，带来生长性能的提升。
就采食量的变化情况而言，试验组中期、末期的采食量均上升，料重比均下降，这表明在饲粮中添加功能性小肽，其中的赖氨酸、烟酸起到了至关重要的作用，提高饲料的适口性，增加胃动力和消化酶的活性，促进消化吸收，从而采食更多的饲料，以满足机体生长发育的需求。
3.2添加功能性小肽对育肥猪市场效益的影响
从经济效效益角度分析，对照组中猪、大猪饲料单价为3.558元/kg、3.503元/kg，中期、后期平均每头消耗77.23 kg/头、75.06 kg/头；试验组中猪、大猪饲料单价为3.628元/kg、3.573元/kg，中期、后期平均每头消耗80.34 kg/头、77.49 kg/头。因此，对照组平均每头育肥猪采食饲料价值折算为537.73元/头，试验组为568.35元/头，试验组饲料费用比对照组增加了30.62元/头。试验期间，对照组平均每头育肥猪增重43.99 kg/头，试验组为47.42 kg/头，试验组的末期体重比对照组增加了3.44 kg/头，生猪价格按照18元/kg计算，试验组生猪销售收益比对照组增加了61.92元/头。综合考虑饲料消耗和生猪销售收益，在普通中猪、大猪饲粮中添加功能性小肽产品，虽然提高了饲料单价，但是达到了提高了采食量、降低了料重比的效果，最终试验组的收益增加了31.30元/头。可见，在育肥猪日粮中添加功能性小肽的经济效益是非常可观，应用前景广阔。
4小结
在育肥猪的日粮中添加功能性小肽能提高饲料的适口性，进而增加采食量；同时，加快肠道的吸收效率，提升饲料的转化率。最终展现的结果是，育肥猪的采食量、体重和日增重的上升，生长性能的大幅提升，可观的经济效益也随之产生。
1材料与方法
1.1试验动物与试验设计
选取健康的123日龄、75 kg的育肥猪800头，随机分成2组，每组10个重复，每个重复40头育肥猪，对照组饲喂普通中猪料和大猪料、试验组在普通中猪料和大猪料中添加1 kg/t的功能性小肽（来源于广州市汇鑫动物药业有限公司）。
1.2饲养管理
试验过程猪群自由饮水、自由采食。在123～150 d和151～176 d分别饲喂中猪料和大猪料。
1.3指标测定
在123日龄、150日龄和176日龄时称重，全过程记录死淘情况和饲料采食量。
1.4数据分析
利用Microsoft Excel16及SPSS28软件对数据进行处理，用Tukey检验对处理间进行单因素方差分析（ANOVA）。显著水平P值设为0.05，统计结果表示为平均值±标准误（M±SE）。
2结果与分析
2.1生长性能
从表1可以看出，育肥猪饲料中添加了功能性小肽后，试验组的初始体重、中期体重、末期体重以及中期日增重均有增加，但无显著变化（P≥0.05），末期日增重显著提升（P≤0.05）。
2.2采食量与料重比
从表2可以看出，与育肥猪饲料中添加了功能性小肽后，试验组的中期、末期日采食量均有所提高，分别增长4.19%、3.75%，但差异不显著（P≥0.05）；中期、末期料重比均显著低于对照组（P≤0.05），分别降低3.25%、4.03%。
3讨论
3.1添加功能性小肽对育肥猪生长性能的影响
功能性小肽是以赖氨酸为骨架，烟酸、半胱氨酸、钙离子等活性基团嵌合其中。像猪这样的单胃动物，对小分子物质的吸收是通过肠系膜系统完成的，载体不容易饱和、转运的速度快、机体耗能较低，而且与氨基酸的吸收不存在竞争关系。
本试验中，添加功能性小肽对生长性能带来了不同程度的提高。试验组中期的平均体重在84.4～110.8 kg，增长1.35%；日增重达818.52～774.07 g，上涨7.70%。末期平均体重在109.7～134.0 kg，增长2.63%；日增重高达818.46～932.31 g，上涨7.85%，显著高于对照组。这与Belloch等的研究结果是一致的，在猪育肥阶段的日粮中添加不同水平的赖氨酸，末期体重、日增重均显著提升。也有研究表明，饲粮中添加半胱氨酸可以提高经过LPS刺激的仔猪平均日增重，带来生长性能的提升。
就采食量的变化情况而言，试验组中期、末期的采食量均上升，料重比均下降，这表明在饲粮中添加功能性小肽，其中的赖氨酸、烟酸起到了至关重要的作用，提高饲料的适口性，增加胃动力和消化酶的活性，促进消化吸收，从而采食更多的饲料，以满足机体生长发育的需求。
3.2添加功能性小肽对育肥猪市场效益的影响
从经济效效益角度分析，对照组中猪、大猪饲料单价为3.558元/kg、3.503元/kg，中期、后期平均每头消耗77.23 kg/头、75.06 kg/头；试验组中猪、大猪饲料单价为3.628元/kg、3.573元/kg，中期、后期平均每头消耗80.34 kg/头、77.49 kg/头。因此，对照组平均每头育肥猪采食饲料价值折算为537.73元/头，试验组为568.35元/头，试验组饲料费用比对照组增加了30.62元/头。试验期间，对照组平均每头育肥猪增重43.99 kg/头，试验组为47.42 kg/头，试验组的末期体重比对照组增加了3.44 kg/头，生猪价格按照18元/kg计算，试验组生猪销售收益比对照组增加了61.92元/头。综合考虑饲料消耗和生猪销售收益，在普通中猪、大猪饲粮中添加功能性小肽产品，虽然提高了饲料单价，但是达到了提高了采食量、降低了料重比的效果，最终试验组的收益增加了31.30元/头。可见，在育肥猪日粮中添加功能性小肽的经济效益是非常可观，应用前景广阔。
4小结
在育肥猪的日粮中添加功能性小肽能提高饲料的适口性，进而增加采食量；同时，加快肠道的吸收效率，提升饲料的转化率。最终展现的结果是，育肥猪的采食量、体重和日增重的上升，生长性能的大幅提升，可观的经济效益也随之产生。
