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纳豆菌微生态制剂如何助力母猪生产?应用效果解析

来源: 互联网   2025-02-26 14:46:49   查看:  次

  2020年,我国在公告中指出饲料中要全面在畜禽饲养中禁止使用抗生素。“禁抗令”的实施为养殖行业带来了新的问题,如何研发能有效提高畜禽生产质量的饲料添加剂以代替抗生素已是当务之急,这既是个挑战也是一个契机。微生态制剂是一种可替代抗生素的产品之一,其具有促进肠道健康、减少腹泻、改善机体代谢、增强免疫力、改善畜产品品质等功效,提高饲料利用率,不仅可以降低养殖业中的饲料成本,同时还能降低疾病的发生率,提高畜禽健康度。

  我国生猪养殖业主要为大规模的集约化养殖和小部分散养户,在集约化养殖中由于养殖密度较大,生猪会因为应激、环境卫生等问题导致免疫力下降,进而影响到生产性能,微生态制剂是解决这一难题的良药之一。微生态制剂目前主要是作为饲料添加剂在培育仔猪、哺乳母猪和生长育肥猪。刘伟和AliMdSekendar等人提出微生态制剂应用在猪上时能增强肠道有益菌,抑制有害菌,增强机体免疫力,提高饲料利用率。国外多项研究指出母猪的新陈代谢和机体的免疫力会在妊娠期到哺乳期间发生巨大的变化,在这段时间容易出现包括便秘、炎症、流产等健康问题,若在此期间为母猪补充益生菌,可改善母猪便秘和发炎的情况,还可提高母猪免疫力、提升初乳的产量和免疫球蛋白水平、增加仔猪断奶重、缩短发情间隔等。MaTeng等人在母猪妊娠后期和哺乳期时的饮水中补充益生菌(包括益生菌菌株乳双歧杆菌Probio-M8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9),发现可显著缓解母猪妊娠后期和哺乳期的便秘,可显著提高仔猪日增重和断奶重。

  微生态制剂在畜禽养殖中具有显著的效益,但并不是所有的菌株都适合用来制作微生态制剂,很多严格厌氧或兼性厌氧的菌株难以长期保存,纳豆菌因其制成的微生态制剂稳定性强,而使其成为制成微生态制剂的理想菌株。刘宇通过抑菌试验、耐酸试验、耐胆碱试验、耐消化酶试验和温度敏感试验等试验从18种乳酸杆菌中挑选出最稳定的菌株便是纳豆杆菌。纳豆菌微生态制剂有许多优异的性能,纳豆菌是需氧菌,繁殖能力强,当周围环境对自身不利时,能形成芽孢,将自己保护起来,复活率高,具备耐酸碱特质的同时还能耐压、耐高温,更易于保存。近几年来国内外的学者对纳豆菌的研究主要集中在纳豆菌的菌株选育、制备工艺和代谢产物的作用机理与生物学特性,但对于纳豆菌微生态制剂对母猪繁殖性能的影响研究较少。本研究旨在通过对比试验组饲喂纳豆菌母猪和空白对照组(无添加饲喂)的产仔数、仔猪初生重、仔猪成活率、仔猪断奶重等繁殖性能指标来探究纳豆菌饲料添加剂对母猪繁殖性能的影响,为推动养猪业的绿色转型提供科学依据。

  1材料与方法

  1.1试验群体及试验材料

  试验群体为60头大白妊娠母猪(产前30 d),按照胎次均分的原则分为2组,每组30头,具体分组见表1。

  试验组母猪从产前30 d开始在怀孕料中添加17 g/d的纳豆菌微生态制剂(由广州市佰沃生物科技有限公司研发)进行饲喂直至分娩。分娩后,在哺乳料中添加17 g/d的纳豆菌微生态制剂21 d至仔猪断奶。纳豆菌微生态制剂主要成分为纳豆芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌(纳豆菌≥10亿/g,枯草芽孢杆菌≥10亿/g)。而空白对照组母猪在产前30 d仅饲喂怀孕料,持续到分娩。分娩后饲喂哺乳料21 d至仔猪断奶。以上试验期共计52 d。怀孕料及哺乳料的基础日粮组成成分及营养水平如表2、3。

  1.2数据统计

  采用spss27.0软件处理数据,对各组数据进行正态性检验,对服从正态分布的数据进行独立样本T检验,数据以“平均值±标准误”表示,置信区间为0.95,差异性判断方法为P>0.05时差异不显著,P<0.05时差异显著,0.05<P<0.1时存在显著趋势。

  2结果与分析

  2.1纳豆菌微生态制剂对一胎次(初产)妊娠母猪生产性能指标的影响

  针对一胎次(初产)母猪的试验组与空白组的生产性能进行比较,结果如表4。

  结果显示添加纳豆微生物制剂的试验组初产妊娠母猪相比空白对照组母猪产死胎数量显著降低(P<0.05)。试验组妊娠母猪的总仔、总活仔、平均初生重、平均断奶重、健仔率和日增重等性状相对空白组母猪均有提高,但差异不显著(P>0.05)。

  2.2纳豆菌微生态制剂对三胎次妊娠母猪生产性能指标的影响

  针对三胎次母猪试验组与空白对照组的生产性能比较,结果如表5。

  试验组与空白组相比,三胎次妊娠母猪的健仔数、平均初生重和平均断奶重相对空白组均提高,死胎数降低,但是差异不显著(P>0.05)。

  2.3纳豆菌微生态制剂对四胎次妊娠母猪生产性能指标的影响

  针对四胎次母猪试验组与空白对照组的生产性能比较,结果如表6。

  试验组的仔猪平均断奶重比空白组显著增加(P<0.05),试验组的平均初生重、健仔率和仔猪日增重均高于空白组,死胎数低于空白组,但差异均不显著(P>0.05)。

  3讨论

  3.1纳豆菌微生态制剂对母猪总仔数、总活仔数和死胎数的影响

  母猪的产仔数直接关系到生猪养殖的经济收益,但该指标同时受多种因素影响。品种是影响母猪产仔数的重要因素之一,如大白和长白母猪的产仔数显著高于杜洛克母猪的产仔数。除了遗传因素外,胎次也会影响母猪的生产性能指标,林萌萌等研究表明母猪的产仔数会随着胎次的升高而发生显著变化,呈现出先上升后下降的趋势,其中大白猪会从第五胎开始死胎数显著增加。基于此,本研究通过选择大白猪作为主要的品种,选择一胎次、三胎次和四胎次的母猪,结果以同胎次之间来进行比较,以减少试验误差。本研究试验组和空白组的总仔数和总活仔数没有显著差异,死胎数显著降低。此前李元凤等在试验中为妊娠晚期的母猪饲料添加0.05%的低聚木糖(XOS)和0.03%益生菌(有效成分为枯草芽孢杆菌),试验期为35 d,其研究结果显示XOS和益生菌对母猪的产仔总数和总活仔数没有显著影响,与本研究结果相同,这可能是由于营养对于总仔数和活仔数的影响较小,主要可能受遗传影响。郭港对妊娠母猪饲喂黄芪多糖复合包(APSC),当中的有效成分为黄芪多糖和复合益生菌(粪肠球菌、嗜乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌),从母猪妊娠的第一天开始饲喂直至母猪泌乳21 d结束,共135 d,其试验结果显示添加APSC的试验组母猪与仅饲喂基础日粮的空白组母猪的总产仔数和活仔数无显著性差异,死胎数显著降低。以上结果与本试验的数据分析结果表现一致,结合影响母猪总仔数、总活仔数和死胎数的因素可以推测:微生态制剂等添加剂对母猪的总仔数和总活仔数的提高没有明显效果,但可以改善母猪产死胎的情况。而纳豆可以减低死胎数可能是因为纳豆菌中含有的纳豆激酶成分具有抑菌消炎的功能,通过调节机体免疫水平来缓解母猪妊娠后期的代谢综合征,提高了胎儿存活率。

  3.2纳豆菌微生态制剂对健仔率、仔猪初生重、断奶重和日增重的影响

  影响仔猪生长性能的原因有很多,包括猪舍的环境参数、母猪胎次、分娩季节、不同的杂交组合等因素,母猪妊娠晚期和哺乳期的采食量也会影响仔猪的发育。本研究的试验大白猪均在同猪场同一生产线同期生产,避免了以上的影响因素,减少系统试验误差。从本次试验结果中可以发现试验组母猪的健仔率、仔猪平均初生重、平均断奶重和日增重相比空白组均有所增加,其中四胎次母猪的仔猪平均断奶重显著提升。李孟孟研究发现母猪在妊娠后期摄入足够的营养可以帮助胎儿的发育,增加仔猪的初生重,提高母猪健仔率,同时,母猪在哺乳期的日均采食量会显著影响仔猪断奶重。另一方面,母猪的泌乳性能对仔猪的生长发育也有重要意义,刘爱君等通过在母猪日粮中添加微生态制剂(猪源粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌及其代谢产物),改善了母猪的泌乳性能,显著提高了仔猪平均初生重、平均断奶重和日增重。而纳豆菌对动物具有调节肠道功能,能够提高动物消化酶活性促进机体对营养物质的吸收,显著提高饲料转化率,对改善母猪泌乳性能起到积极作用。吕韦等使用复合微生态制剂(含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等)探究对母猪生产性能的影响(从妊娠至仔猪28 d断奶共142 d试验期),结果显示试验组母猪的仔猪个体初生重显著高于对照组。谢大识在母猪分娩前7 d到仔猪21 d断奶期间的日粮中额外使用复合微生态制剂(含枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌、丁酸梭菌),发现仔猪平均断奶重和平均日增重都得到显著提高,该研究也指出了微生态制剂能通过改善母猪乳汁中的乳成分和母猪泌乳量来提高仔猪的生长性能。本研究从妊娠母猪产前30 d到哺乳21 d添加纳豆微生态制剂的结果与前人的研究结果相似,均可以提高仔猪的初生重、断奶重和日增重,但是不显著,这可能是因为纳豆菌微生态试剂的饲喂量不足或者饲喂时间较短造成的。

  4总结和建议

  在妊娠母猪日粮中添加纳豆菌微生态制剂对提高母猪生产性能具有一定的帮助,三种胎次的妊娠母猪的产死胎的情况有明显改善效果,平均初生重、平均断奶重、健仔率和日增重也稍有增长。后续应用建议妊娠期全期使用可能效果更好。

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