大蒜作为一种日常生活中比较常见的调味料，除了周立波先生家里没有以外，大部分家庭都会有所储备。尤其是许多农村人，甚至会在家里种上两畦蒜，以便随时可以吃到鲜嫩的蒜苗。
其实蒜这种东西作用非常多，尤其是对于养猪人来说，更是有着诸般妙用。根据现代科学研究，蒜里面含有大蒜素、核黄素、硫胺素、柠檬醛以及多种微量元素，除了帮助开胃之外，还有消毒止痢等许多神奇的功效。
1、腹泻
导致猪腹泻的原因，一般是由痢疾杆菌、沙门氏菌等肠道细菌导致的，所以要治疗腹泻，只需要杀灭这几种细菌即可。恰好大蒜中含有的大蒜素就有杀灭肠道细菌的作用，如果把大蒜捣碎再加入适量的白酒，那么杀菌效果会更佳。无论是治疗猪腹泻，还是预防猪腹泻，都有很好的效果。
2、不食
猪生长速度的快慢，排除不同品种的差异，主要是由其本身的食欲决定的。如果猪出现了厌食甚至是不食的症状，那势必会长势缓慢，甚至是形成僵猪。大蒜在此时就可以派上用场了，尤其是仔猪吃过开口料之后，用适量的大蒜汁拌料喂仔猪，不仅可以提高仔猪的食欲，而且对于防止仔猪拉稀，提升其本身的抗病能力有着奇效。
3、感冒
猪感冒也是一种非常可怕的轻疾，虽然感冒本身伤害不大，很少会引起伤亡，但是猪平时都聚集在一起，非常有利于感冒病毒的传播。即便感冒威胁不大，也要耗费大量的药物成本。此时，你可以取七瓣大蒜捣碎，然后与红糖水一起熬煮，之后与猪的日粮拌在一起喂食，如此一来对于预防和治疗猪感冒都很有效果，而且没有任何副作用。
4、积食
如果猪出现了积食不消化的症状，那么时间一长就容易引起便秘，特别是怀孕期的母猪危害尤甚。而怀孕期的母猪又不能随意用药，这也是让人头疼的一件事。此时，你不妨用大蒜来治疗猪积食，因为大蒜可以促进猪的胃液分泌，并加速猪的胃肠蠕动。如果大蒜加上小苏打一起拌料给猪吃的话，积食这个毛病就可以迎刃而解了。
大蒜，它虽然不像咖啡一样那么香醇名贵，但对于养猪人来说真的是一种很有用的东西。
