据报道,猪场有超过50%的育肥猪和母猪都有不同程度的胃溃疡。但是大多时候,胃溃疡都没有引起人们的关注;猪不会像人一样表达自己,所以如果猪场管理者不关注,这些疼痛会一直折磨猪群,而饲料转化率和日增重的降低原因也不能被完全查明。
根据胃溃疡的严重程度,将之分为0-10分。一般胃溃疡评分在0-5分时,育肥猪的日增重降低并不明显;但是在6分以上,日增重明显下降。严重的胃溃疡,如果腐蚀到胃部大血管,会引起胃部大出血,甚至死亡;还可能引起胃穿孔,非常危险。
症状
仔猪一般不会表现出明显症状;
母猪常常表现为皮肤苍白、呼吸困难、磨牙、拒食、呕吐;尸体苍白,胃部大量出血;
保育育肥猪常常表现为厌食、苍白、虚弱、磨牙、呕吐、黑色粪便、失重等。
哪些因素可能会引起胃溃疡?
日粮因素
过低的日粮蛋白水平;
营养浓度过高,而日粮纤维不足;
长期采食粉碎粒度过高的颗粒(为了降低含粉率,提高饲料PDI和硬度,常常会将原料粉碎的很细);一项荷兰的研究显示,用粗大麦替代颗粒料中15%的粉碎细大麦,可以降低胃溃疡的发病率,提高动物的福利;著名的丹麦SEGES生猪研究中心也发现,饲喂颗粒料与胃溃疡的发生成正相关关系;
粉料粉碎粒度过细;粉碎过细不利于胃部的蠕动和研磨,更易引起胃溃疡;(OR=3.7)颗粒料、过细的粉料、纤维含量低的饲料都会降低饲料在胃部的储留时间,导致胃部食糜过快的排空;
小麦含量过高;当小麦含量超过55%时,胃溃疡的发病率急剧升高;
饲料中钙含量过高;
微量元素不平衡;铜、铁含量过高会影响锌的吸收利用或锌缺乏,锌对维持黏膜完整性非常关键;
维生素缺乏:维生素K是抗凝血因子,VK缺乏会引起溃疡处出血不止;维生素E或硒缺乏,尤其在添加质量不佳的油脂或不饱和脂肪酸过高时,会降低VE或Se的可利用率;
饲喂程序不当;当饲喂或者采食时间点不固定,或者饲料经常在管道发生堵塞或者空料时间过长,或者母猪饲喂量长期严重不足,猪的胃溃疡更易发生;
饲料中T-2毒素含量较高;T-2毒素是由镰刀菌属分泌的一种霉菌毒素,常常引起黏膜破损、溃疡、坏死;常常伴随着猪的呕吐、腹泻等症状;
饲料中含有刺激性成分,如高强度酸化剂、有毒物质等;
管理因素
动物密度过大;
应激因素,如转群频繁、空气质量差等等会增加胃溃疡的几率;
疾病因素
与人一样,幽门螺旋杆菌、胃螺旋菌可能与胃溃疡发生相关;但这种因果关系并未得到研究证实;
2型圆环病毒:丹麦兽医与食品管理局的一项研究显示,PCV2接种的猪胃溃疡发生风险增加;其他研究也显示,在猪溃疡的病变部位发现PCV2;(OR=1.9)
胸膜炎:一项早期的丹麦研究显示,胸膜炎可能与胃溃疡发生有一定的相关性;(OR=1.6)
胃溃疡是猪肺炎、流感和猪呼吸道疾病复合体(PRDC)爆发后常见的后遗症,特别是在夏季。这些疾病因素可能会增加动物的健康风险,导致动物采食不规律,胃部充盈与排空时间不固定,增加胃溃疡的风险。
关注上述因素,一一排查。尽量减少动物的应激,保证妊娠母猪每天不少于两次的饲喂,避免育肥猪空料槽时间过长;检查病原性因素,进行药物干预。当明确饲喂的形态有问题或者饲料配方不平衡时,及时做出改变。将颗粒料更换为粉碎较粗的粉料是有效的措施。当发生胃溃疡时,给予猪止血处理,补充维生素K和维生素E。