葡萄球菌呈球形,直径为0.5- 1.5 Nn,以常呈葡萄状排列而得名。但在脓汁或液体培养物中有些呈短链或双球状排列。为兼性厌氧菌。革兰染色阳性,无鞭毛,不运动。一般不形成荚膜和芽孢。
分离培养:在普通培养基上生长良好。血液琼脂上24h形成圆形、光滑、闪光的菌落,直径1—4mrn,多数致病菌株能产生俘溶血,并具DNA酶、血浆凝固酶和分解甘露醇的能力,非致病菌则无。大多数菌株能在10%氯化钠或结晶紫培养基上生长,菌苔呈土黄色。在固体培养基上形成橙黄色、柠檬色或白色、圆形、隆起菌落。严峻污染的病料,可用甘露醇盐琼脂等选择培养基分离。
抵挡力本菌对外界环境的抵挡力较强。在尘埃、干燥的脓汁和血液中能存活几个月;但对消毒药如酚类、升汞、次氯酸溶液敏感,能很快被杀死,在70%酒精,3%石炭酸中几分钟即可死亡。
毒素与致病力:葡萄球菌的致病力取决于其产生毒素和酶的能力。已知致病性菌株能产生血浆凝固酶、肠毒素、皮肤坏死毒素、透明质酸酶、溶,血素、杀白细胞素等多种毒素和酶。多数致病性菌株能产生血浆凝固酶,进入机体后,使感染局限化,易于形成血栓、疖、痈和脓肿。或经血液轮回引起菌血症,散布至各脏器及骨髓中,引起多发性脓肿。金黄色葡萄球菌还能产生多种蛋白质性肠毒素,引起急性胃肠炎。
近年来,海内外不断发现凝固酶阴性的葡萄球菌也能引起多种感染性疾病,如菌血症、尿路感染、创伤感染和食品中毒。