据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第3周（采集日为5月21日）仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、牛肉、羊肉、生鲜乳价格环比上涨，生猪、猪肉、活羊、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌，活牛、玉米、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
1、生猪产品
仔猪价格延续涨势：全国仔猪平均价格23.39元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌40.0%。浙江、天津、山东、湖南、福建等17个省份仔猪价格上涨，内蒙古、辽宁、四川、青海、吉林等12个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为25.40元/公斤；华南地区价格较低，为22.39元/公斤。
生猪价格继续下跌：全国生猪平均价格10.12元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌32.2%。福建、广西、甘肃、湖南、天津等12个省份生猪价格上涨，北京、海南、贵州、青海、湖北等17个省份生猪价格下跌，内蒙古价格持平。西南地区价格较高，为10.55元/公斤；东北地区价格较低，为9.54元/公斤。
猪肉价格继续下跌：全国猪肉平均价格19.98元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌22.2%。福建、海南、甘肃、安徽、湖南等6个省份猪肉价格上涨，辽宁、青海、江西、山西、河北等24个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为22.74元/公斤；东北地区价格较低，为16.69元/公斤。
2、家禽产品
鸡蛋价格继续上涨：全国鸡蛋平均价格9.99元/公斤，比前一周上涨2.4%，同比上涨8.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.30元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比上涨18.9%。
鸡肉价格继续上涨：全国鸡肉平均价格22.20元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌2.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只，比前一周上涨0.8%，同比下跌7.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只，比前一周上涨1.2%，同比上涨1.2%。
3、牛羊肉
牛肉价格延续涨势：全国牛肉平均价格73.28元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨4.9%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格67.79元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.29元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.2%。
羊肉价格由跌转涨：全国羊肉平均价格72.60元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨4.4%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.99元/公斤，比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格30.82元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨5.2%。
4、生鲜乳
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
5、饲料
玉米价格平稳运行：全国玉米平均价格2.50元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.0%。主产区东北三省玉米价格2.34元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.54元/公斤，与前一周持平。
豆粕价格继续下跌：全国豆粕平均价格3.28元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.6%。
配合饲料价格稳中有跌：育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤，与前一周持平，同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤，与前一周持平，同比持平。
1、生猪产品
仔猪价格延续涨势：全国仔猪平均价格23.39元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌40.0%。浙江、天津、山东、湖南、福建等17个省份仔猪价格上涨，内蒙古、辽宁、四川、青海、吉林等12个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为25.40元/公斤；华南地区价格较低，为22.39元/公斤。
生猪价格继续下跌：全国生猪平均价格10.12元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌32.2%。福建、广西、甘肃、湖南、天津等12个省份生猪价格上涨，北京、海南、贵州、青海、湖北等17个省份生猪价格下跌，内蒙古价格持平。西南地区价格较高，为10.55元/公斤；东北地区价格较低，为9.54元/公斤。
猪肉价格继续下跌：全国猪肉平均价格19.98元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌22.2%。福建、海南、甘肃、安徽、湖南等6个省份猪肉价格上涨，辽宁、青海、江西、山西、河北等24个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为22.74元/公斤；东北地区价格较低，为16.69元/公斤。
2、家禽产品
鸡蛋价格继续上涨：全国鸡蛋平均价格9.99元/公斤，比前一周上涨2.4%，同比上涨8.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.30元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比上涨18.9%。
鸡肉价格继续上涨：全国鸡肉平均价格22.20元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌2.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只，比前一周上涨0.8%，同比下跌7.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只，比前一周上涨1.2%，同比上涨1.2%。
3、牛羊肉
牛肉价格延续涨势：全国牛肉平均价格73.28元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨4.9%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格67.79元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.29元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.2%。
羊肉价格由跌转涨：全国羊肉平均价格72.60元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨4.4%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.99元/公斤，比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格30.82元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨5.2%。
4、生鲜乳
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
5、饲料
玉米价格平稳运行：全国玉米平均价格2.50元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.0%。主产区东北三省玉米价格2.34元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.54元/公斤，与前一周持平。
豆粕价格继续下跌：全国豆粕平均价格3.28元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.6%。
配合饲料价格稳中有跌：育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤，与前一周持平，同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤，与前一周持平，同比持平。
