3月22日，山姆发布《关于山姆黑猪肉商品的情况说明》，对近日热搜话题“山姆被曝冷鲜猪肉是数月前屠宰的”进行回应。山姆在回应中表示，留意到近期网络上关于山姆黑猪肉商品的相关讨论，并第一时间进行了全面核查：“相关门店在售的相关黑猪肉商品均为新鲜合规的冷鲜肉，每一批次均具备齐全有效的检疫合格证明，不存在网络报道中的‘冻化鲜’‘数月前屠宰’等相关情况，上述相关文件及证明在各门店均可现场查阅。”
据此前新闻报道，3月19日，广东深圳网友姜女士在社交平台发帖称，自己3月18日在深圳山姆会员商店购买了黑猪瘦肉，回家后扫描包装上的二维码，进入“山姆区块链食品安全追溯系统”，发现页面显示的“活猪接收日期”和“屠宰日期”均为2025年11月9日。发现问题后，姜女士第一时间联系山姆门店，工作人员起初表示可办理退货，并给出“冷鲜肉有120天保质期”的解释。但在姜女士的进一步追问下，工作人员又改口称是“溯源码没有更新”。3月19日姜女士再次扫码查询时，系统页面中的“食品追溯信息”已消失，仅能看到产品名称、配料、贮存条件等基础信息，以及供应商壹号食品的简介。
山姆在声明中表示，大家关注到的溯源码日期信息疑问，主要是系统信息同步与校验环节出现失误所致，并表示目前山姆已与合作方共同启动系统对接的优化工作，在此过程中，部分产品的溯源二维码可能会暂时无法查询。
此前，山姆会员店热销的挪威进口三文鱼因包装标注“加热后烹饪食用”而非生食标准，引发广泛关注与讨论，相关话题冲上网络热搜。在山姆购物平台的用户评论区，可见大量消费者晒出该款三文鱼用于生食的场景图片，这也体现了消费信息认知与产品标识之间存在偏差。这两个事件冲上热搜，一来反映了消费者对食品安全的关注，二来也再次提醒消费者，在购买相关食品时，看清标签、溯源的重要性。
据此前新闻报道，3月19日，广东深圳网友姜女士在社交平台发帖称，自己3月18日在深圳山姆会员商店购买了黑猪瘦肉，回家后扫描包装上的二维码，进入“山姆区块链食品安全追溯系统”，发现页面显示的“活猪接收日期”和“屠宰日期”均为2025年11月9日。发现问题后，姜女士第一时间联系山姆门店，工作人员起初表示可办理退货，并给出“冷鲜肉有120天保质期”的解释。但在姜女士的进一步追问下，工作人员又改口称是“溯源码没有更新”。3月19日姜女士再次扫码查询时，系统页面中的“食品追溯信息”已消失，仅能看到产品名称、配料、贮存条件等基础信息，以及供应商壹号食品的简介。
山姆在声明中表示，大家关注到的溯源码日期信息疑问，主要是系统信息同步与校验环节出现失误所致，并表示目前山姆已与合作方共同启动系统对接的优化工作，在此过程中，部分产品的溯源二维码可能会暂时无法查询。
此前，山姆会员店热销的挪威进口三文鱼因包装标注“加热后烹饪食用”而非生食标准，引发广泛关注与讨论，相关话题冲上网络热搜。在山姆购物平台的用户评论区，可见大量消费者晒出该款三文鱼用于生食的场景图片，这也体现了消费信息认知与产品标识之间存在偏差。这两个事件冲上热搜，一来反映了消费者对食品安全的关注，二来也再次提醒消费者，在购买相关食品时，看清标签、溯源的重要性。
