据湛江市农业农村局消息，2026年1月，广东省生猪屠宰量环比出现下降，而生猪收购价与白条肉出厂价则环比小幅上涨。根据对全省244家在产生猪定点屠宰企业的跟踪监测数据，主要情况如下：
一、生猪屠宰量变动情况
1月份，全省监测企业共屠宰生猪475.13万头，环比下降2.25%。
二、生猪收购价变动情况
1月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为每公斤14.46元，环比上涨3.80%。
三、白条肉出厂价变动情况
1月份，周报屠宰企业的白条肉平均出厂价为每公斤18.61元，环比上涨2.76%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
1月份，监测企业生猪屠宰前平均重量为126.78公斤，环比微幅上升0.17%。
一、生猪屠宰量变动情况
1月份，全省监测企业共屠宰生猪475.13万头，环比下降2.25%。
二、生猪收购价变动情况
1月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为每公斤14.46元，环比上涨3.80%。
三、白条肉出厂价变动情况
1月份，周报屠宰企业的白条肉平均出厂价为每公斤18.61元，环比上涨2.76%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
1月份，监测企业生猪屠宰前平均重量为126.78公斤，环比微幅上升0.17%。
