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两会建言|全国人大代表秦英林:构建养猪大模型 生猪育种需推动肉质升级

来源: 中国经营报   2026-03-06 13:43:49   查看:  次

  猪粮安天下,生猪养殖行业的高质量发展关系国计民生。

  2026年全国两会大幕开启,《中国经营报》记者获悉,全国人大代表、牧原股份董事长秦英林围绕养猪业高质量发展等议题发声。他建议,要坚定不移推进养猪智能化升级,构建养猪大模型,让养猪业成为现代化产业。同时,他还提到生猪自主育种需向品牌进发,推动猪肉品质升级。

  推进养猪智能化升级

  养猪业既是古老且传统的行业,也是科技含量极高、管理要求极严的产业。

  在秦英林看来,过去的中国养猪业在装备、技术、服务等方面都有欠缺。但经过近五年发展,尤其是经历非洲猪瘟之后,我国养猪业逐渐强大起来。

  一方面,在装备创新方面,牧原自主创新研发的空气过滤猪舍,成为整个养猪行业生产的标配。尤其在探索出新型空气过滤材料之后,防控成本获得极大下降,引领行业装备升级。

  另一方面,AI智能化应用能够带动养猪育种升级、疫病防控升级、养殖效率升级。当下牧原应用的智能巡检机器人、猪群咳嗽管家等,可以24小时在单元内不间断监测、作业,及时预警给养殖工程师、兽医等工作人员。

  同时,我国育种创新朝向更高目标跃进。经过2025年的探索,牧原已经建立独特育种方案,形成了在世界范围内超前的育种体系,未来将会引领全球育种发展方向。

  “智能化赋能行业的目标是猪好、人好、行业好:通过装备、产业互联和育种等方式把猪养好;通过智能化、机械化让人的工作更轻松。通过制定标准和行业互联平台,让行业发展更好。”秦英林提到。

  他建议,推进行业构建养猪大模型,让中国以及全球养猪业有章可循,有统一的规范和标准支撑更真实、更可用的科技路径。

  “希望依靠中国持续发展的人工智能技术,构建出养猪大模型,从底层认知做起,把牧原技术管理优势,建立起完整的、能够覆盖养猪产业、养猪环节等各个技术版块的输出模型,服务于养殖场和养殖户。”秦英林表示。

  除此之外,秦英林还建议,应加快构建生猪产业共享平台,推动资源互通、价值和技术共享。“一些养殖户在由小到大的发展过程中,技术、防控方案相对有欠缺,通过产业互联可以共享先进的装备、技术、人才、管理等资源,整合行业有望更加美好。”

  提升肉质是育种发力点

  在过去很长时期,我国生猪育种的焦点在于提升养殖效率。但是,当中国市场对于猪肉品质提出更高要求后,我国生猪育种重心逐渐向猪肉品质上靠拢。

  秦英林提到,过去生猪育种能力比较容易展示,更多关注产仔速度、生长速度等指标。但是肉质需要结合屠宰、用户评价以及更长时间才能进行育种选育。

  他表示,消费者对于猪肉产品的需求愈发细分化和个性化,猪肉消费从“够不够”到“吃瘦肉”再到“瘦肉还要吃得香”。

  “消费者需求就是牧原育种的方向。牧原的生猪育种发力点是做肉质的育种,也就是要‘好吃’。未来,牧原将继续向品质进发,持续做好育种,让消费者吃得更香、更健康,把简单的日常食品向健康发展。让大家真正实现花平价的钱,吃高品质的猪肉。”秦英林表示。

  在秦英林看来,从美味到健康,牧原正在通过育种来实现。在此过程中,牧原具有全产业链优势,可以做到可知、可控、可追溯;还具备高标准的服务,做到供应稳定、质量稳定等。

  记者注意到,在2025年全国两会期间,秦英林曾提到,牧原将投资60亿元搭建超健康的种猪选育平台。据秦英林透露,目前基本投资已经投了八成,而且已经投产。就现在运用的状况来看,比较理想,符合预期。

  推进养猪清洁生产

  记者注意到,秦英林还围绕推进养猪清洁生产话题为行业发声。

  他认为,碳排放指标在畜牧行业暂未设定强制性门槛,但低碳一定是行业未来发展趋势。

  据了解,牧原在近些年做出诸多尝试。

  一方面,将猪粪做成有机肥,收集猪尿做成沼气,沼液做成水肥,实现全部还田覆盖。2025年覆盖面积达492万亩,给周边的农民增收超10亿元。

  另一方面,对于猪舍除臭做到零臭气。牧原猪舍内经过处理后排出的空气,基本闻不到臭气。牧原在楼房养猪的氨气处理,做到接近零排放。

  同时,从种植端的种养循环固碳,到饲料端的豆粕替代、绿色采购,再到养殖厂的无供热猪舍、降氨除臭,屠宰厂的余热回收——牧原追求全产业链低碳。

  “牧原把绿色低碳作为目标,既解决环保问题,还能给周边农民、农村带来增收,同时给企业带来增益,也开辟了更广阔的发展道路。”秦英林说。

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