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合肥猪肉价格“跌跌不休”:供应大增,后市能否止跌?

来源: 大皖新闻   2025-10-15 15:25:50   查看:  次

  连日来,猪肉价格持续走低。合肥市发改委民生商品价格监测信息显示,近一个月以来,猪肉价格迎来连续下跌,中秋、国庆节后,猪肉价格较节前下跌3.02%,后座、五花、精瘦肉三个品种的猪肉市场平均零售价格为13.73元每斤。

  10月14日,记者实地探访合肥猪肉市场了解到,不少商户、批发商和养殖户都认为,当前猪肉价格已处于近几年的最低位。

  商超、菜市场:肉价亲民,但销量未明显增长

  10月14日上午,在合肥经开区某超市,猪肉柜台悬挂的促销标签显示:猪腿肉原价13.8元每斤,购买3斤以上单价仅7.88元。

  在超市隔壁的一家品牌猪肉店内,记者看到价格牌上标注:前夹后座10.8元一斤,五花肉13.8一斤。“下午来买的话,还会更便宜。”一名正在采购猪肉的市民告诉记者,她前天下午在这边店里买了一块五花肉,只要7.8元一斤。店内的一名工作人员介绍,猪肉价格走低已经有一两个月了。


超市内市民正在挑选猪肉

  在芙蓉路菜市场,摊主徐先生告诉记者,近两个月猪肉价格一直维持在低位,“感觉近几年都没这么低过”。不过作为中间商,他表示价格波动对自身影响有限,每天销量稳定在三四百斤,未因降价出现明显增长,“猪肉是日常必需品,价格变动对需求拉动不大。”

  合肥市经开区笔峰路上的一家饭店老板汪先生也感受到肉价走低。汪先生回忆,猪肉上次达到这个低价还在2018年左右,“猪前夹后座肉几个月前十二三块钱一斤,现在十块多一点一斤,如果买得多,价格还有下降空间。”汪先生表示,趁现在猪肉便宜,他准备去多采购一些用来灌香肠、腌咸肉。

  周谷堆批发市场:价格持续下跌,养殖户面临亏损

  10月14日上午,在位于合肥市月亮湾路的周谷堆冷库水产畜禽肉类交易中心内,一位从事猪肉贸易的老板向大皖新闻记者介绍,目前猪肉各部位的平均批发价格约为7.5元每斤,排骨要略贵一些,达到15元每斤。“虽然价格是近几年最低,但我们售价低进价也低,影响不大。”

  相比之下,养殖户压力显著。来自肥东县杨店乡的养殖户李宗文坦言,近期猪肉价格下跌较大,平均每斤猪肉批发价格降至6元多每斤,“我们的养殖成本平均下来是7元一斤,卖不到7元都是亏本的,如今每卖出一头猪,都要亏损三五百元。”

 
周谷堆批发市场内的猪肉摊

  对于猪肉下跌的原因,李先生认为也有受国际市场冲击的影响,“为了降低风险,我们准备减少养殖数量。”对于即将可能到来的猪肉消费热潮,李先生也表示没有太大信心,“往年人家要买肉灌香肠、腌腊肉,猪肉价格能卖到8、9元一斤,但现在太低了,不确定能不能涨上去。”李先生称,他们现在一个月基本要亏本一万多元。

  周谷堆市场信息员张飘逸向记者介绍,国庆节后猪肉价格持续下跌,“上周白条热肉均价14.21元每公斤,周环比下跌1.84%,同比下跌31.34%,本周均价13.79元每公斤,周环比下跌2.96%,同比跌幅超三成。”

  张飘逸分析,猪肉价格下跌的主要原因是上游养殖企业有大量生猪出栏,供应量持续上升。“后市随着气温下降,逐步进入肉类交易旺季,市场猪肉消费将会有显著提高,有利于价格止跌企稳。”

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