近期，各省市陆续公布了2025年上半年生猪产能情况，本网整理已公布的各省生猪产能数据：
从生猪出栏量来看：根据统计的27省生猪出栏来看，河南生猪出栏量最高，为3294.07万头，同比增长3.4%，稳居全国首位；湖南第二，为3145.10万头，同比增长0.7%；四川第三，为3080.40万头，同比增长1.0%，前三省份上半年生猪出栏量在3000万头以上，稳居第一梯队；第二梯队上半年生猪出栏量在2000-2500万头之间，分别是湖北、山东、云南、广东、广西，除云南同比下降6.1%外，其他4省同比均增长。前八省上半年合计出栏生猪2.04亿头，占全国生猪出栏总量的55.64%。
同比来看，27省数据中17省增长、10省下降，其中，北京增长最快，同比增长22.4%，其次是天津增长12.5%、江苏增长10.6%；降幅最大的是青海，同比下降达26.9%。
从生猪存栏量来看：2025年上半年末，河南生猪存栏量最大，为3968.35万头，同比下降0.6%；四川第二，为3728.0万头，同比下降1.3%；湖南第三，为3675.4万头，同比增长0.2%；云南、湖北、山东、广西、广东5省份存栏量在2000-3000万头之间；前八省生猪存栏合计2.41亿头，占全国生猪存栏量的56.85%。
同比来看，26省中17省增长、6省下降，其中北京、青海增速较快，同比分别增长19.1%、18.3%，其次是广东、江苏，同比分别增长13.7%、13.0%；天津、上海分别增长12.2%、11.5%；而陕西同比下降8.5%，云南6.4%。
能繁母猪存栏量来看：从公布的15省份能繁母猪存栏数据来看，2025年上半年末，9省增长，6省下降，其中广东增幅最大，达到7.8%；6省降幅中吉林、云南降幅稍大。
统计局7月16日讯，2025年上半年，生猪出栏保持增长。上半年，全国生猪出栏36619万头，同比增加224万头，增长0.6%，连续2个季度同比增长，增速比一季度提高0.5个百分点。二季度末，全国生猪存栏42447万头，同比增加913万头，增长2.2%。其中，能繁母猪存栏4043万头，同比增加6万头，增长0.1%，目前为正常保有量的103.7%。全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增加131万吨，增长2.8%；其中，猪肉产量3020万吨，同比增加39万吨，增长1.3%。
河南省生猪出栏量3294万头，稳居全国首位；湖南第二，四川第三
根据27省公布的数据来看：17省增长、10省下降
近期，各省市陆续公布了2025年上半年生猪产能情况，博亚和讯整理已公布的各省生猪产能数据：
从统计的27省生猪出栏量来看，河南生猪出栏量最高，为3294.07万头，同比增长3.4%，稳居全国首位；湖南第二，为3145.10万头，同比增长0.7%；四川第三，为3080.40万头，同比增长1.0%，前三省份上半年生猪出栏量在3000万头以上，稳居第一梯队，三省份合计出栏生猪9520万头，占全国比重达26.0%；第二梯队上半年生猪出栏量在2000-2500万头之间，分别是湖北、山东、云南、广东、广西，除云南同比下降6.1%外，其他4省同比均增长。前八省上半年合计出栏生猪2.04亿头，占全国生猪出栏总量的55.64%。
同比来看，公布的27省数据中，同比17省增长、10省下降，其中，北京增长最快，同比增长22.4%，其次是天津增长12.5%、江苏增长10.6%；降幅最大的是青海，同比下降达26.9%，其次是上海下降15.1%，浙江下降11.0%。
河南省生猪存栏量最大，为3968.35万头，同比下降0.6%；四川第二，为3728.0万头，同比下降1.3%
根据26省公布的数据来看：17省增长、6省下降
从生猪存栏量来看：2025年上半年末，河南生猪存栏量最大，为3968.35万头，同比下降0.6%；四川第二，为3728.0万头，同比下降1.3%；湖南第三，为3675.4万头，同比增长0.2%；前三省生猪存栏合计1.14亿头，占全国比重达26.79%。根据26省公布的数据来看，仅有这三个省份生猪存栏量在3000万头以上。云南、湖北、山东、广西、广东5省份存栏量在2000-3000万头之间；前八省生猪存栏合计2.41亿头，占全国生猪存栏量的56.85%。
同比来看，26省中17省增长、6省下降，其中北京、青海增速较快，同比分别增长19.1%、18.3%，其次是广东、江苏，同比分别增长13.7%、13.0%；天津、上海分别增长12.2%、11.5%；而陕西同比下降8.5%，云南6.4%。
河南省猪肉产量稳居全国首位，为270.1万吨；
从公布的21省份猪肉产量来看：17省增长、4省下降
猪肉产量来看：从公布的21省份猪肉产量来看，生猪出栏量、存栏量第一的河南，猪肉产量也稳居全国首位，为270.1万吨；湖南、四川猪肉产量分别为245.6万吨、243.8万吨，三省同比均增长，此三省猪肉产量均在200万吨以上，三省合计猪肉产量759.51万吨，同比增长25.15%。
同比来看，21省中17省增、4省降，其中江苏增幅较大，达10.5%，其次是云南、河南、贵州、内蒙同比增长5%左右；浙江猪肉产量降幅最大，达9.4%，其次是辽宁、河北分别下降6.1%、5.5%。
15省份能繁母猪存栏数据来看：9省增长，6省下降
能繁母猪存栏量来看：从公布的15省份能繁母猪存栏数据来看，2025年上半年末，9省增长，6省下降，其中广东增幅最大，达到7.8%，其次是海南增6.74%、安徽增6.7%；6省降幅中吉林、云南降幅稍大……
附：2025年上半年各省生猪产能情况
1、北京：2025年上半年生猪出栏13.00万头，同比增长22.4%
2025上半年，全市农林牧渔业总产值小幅增长，农业生产结构进一步优化，猪、牛、羊、禽出栏实现较快增长。2025上半年生猪累计出栏13.0万头，同比增长22.4%；二季度末，生猪存栏29.0万头，增长19.1%。
2、天津：2025年上半年生猪出栏100.7万头，同比增长12.5%
2025年上半年，全市畜牧业发展良好，生猪出栏达到100.7万头，同比增长12.5%，生牛奶产量增长1.1%，禽蛋产量增长3.4%。猪肉、牛肉、禽肉产量同比分别增长13.0%、3.0%和7.7%。6月末生猪存栏108.5万头，同比增长12.2%，其中能繁殖母猪同比增长1.3%。
3、河北：2025上半年生猪出栏1856.2万头，同比下降5.7%
农业生产形势稳定，畜牧业生产稳中向好。2025年上半年，猪牛羊禽肉产量258.9万吨，同比增长2.0%。其中，猪肉、羊肉产量分别下降5.5%、5.4%，牛肉、禽肉产量分别增长4.8%、26.0%。生猪存栏1804.7万头,下降2.2%；出栏1856.2万头，下降5.7%。
4、山西：2025年上半年生猪出栏731.6万头，同比下降0.9%
畜牧业生产保持稳定。二季度末，全省生猪存栏879.7万头，增长7.9%。上半年，生猪出栏731.6万头，下降0.9%。猪牛羊禽四种肉产量95.0万吨，增长1.9%；禽蛋产量66.4万吨，增长5.3%。
5、内蒙古：2025年上半年末生猪存栏688.9万头，同比增长7.4%
农业基本盘坚实稳固，畜牧业生产稳中有进。2025上半年，全区农林牧渔业增加值同比增长5.5%。上半年，猪牛羊禽肉产量108.8万吨，同比增长6.5%。其中，猪肉产量40.70，同比增长4.9%。上半年末，全区牛存栏1032.1万头，增长6.3%；羊存栏6440.7万只，下降5.2%；生猪存栏688.9万头，同比增长7.4%。
6、辽宁：2025上半年生猪出栏1292.2万头，同比下降5.9%
农业生产持续向好，畜禽生产总体稳定。2025上半年，全省生猪累计出栏1292.2万头，同比下降5.9%。猪肉累计产量111.8万吨，同比下降6.1%。二季度末，全省生猪存栏1286.5万头，同比增长5.7%，其中能繁母猪存栏131.6万头，同比增长1.3%。
7、吉林：2025上半年生猪出栏1005.2万头，同比下降1.8%
2025上半年，全省生猪出栏1005.2万头，同比下降1.8%；猪肉产量86.6万吨，同比增长1.1%。二季度末，全省生猪存栏1065.4万头，同比下降2.7%。其中，能繁母猪存栏100.2万头，同比下降6.1%。
8、黑龙江：2025上半年猪出栏1239.9万头，同比增长4.1%
从畜牧业看，猪出栏1239.9万头，同比增长4.1%；牛出栏151.1万头，增长0.8%；羊出栏372.9万只，增长0.3%；活家禽出栏14443.2万只，增长2.9%。肉蛋奶产量410.5万吨，同比增长0.3%。其中，猪牛羊禽肉类产量162.7万吨，增长3.5%。
9、上海：2025上半年生猪出栏61.33万头，同比下降15.1%
2025年上半年，全市累计出栏生猪61.33万头，同比下降15.1%；二季度末生猪存栏82.42万头，同比增长11.5%。
10、江苏：2025上半年生猪出栏1238.1万头，同比增长10.6%
畜牧业生产稳中有增，畜禽产品供应充足。2025年上半年，全省生猪存栏1414.5万头、增长13%，出栏1238.1万头、增长10.6%；家禽存栏3.2亿只、增长7.6%，出栏4.2亿只、增长10.6%。猪牛羊禽肉产量175.4万吨、增长10.1%，其中，猪肉产量98.7万吨、增长10.5%。鸡蛋产量99.6万吨、增长25.7%。牛奶产量39.2万吨。
11、浙江：2025上半年生猪出栏441.2万头，同比下降11%
农业生产总体稳定，农产品供应有保障。上半年，生猪出栏441.2万头，同比下降11%；猪肉产量38.38万吨，同比下降9.4%。二季度末，生猪存栏621.6万头，增长9.2%，其中，能繁母猪存栏60.7万头，下降4.0%。
12、安徽：2025上半年生猪出栏1619万头，同比增长3.2%
2025上半年，安徽全省经济运行总体平稳、稳中有进。猪牛羊禽肉产量223.5万吨，增长3.2%，其中猪肉产量134.3万吨，增长4.5%；二季度末，生猪存栏1435.4万头，增长8.3%，其中能繁母猪存栏138.4万头、增长6.7%；上半年，生猪出栏1619万头，增长3.2%。
13、福建：2025上半年生猪出栏882.98万头，同比增长2.2%
2025年上半年，全省生猪出栏882.98万头，同比增长2.2%；猪肉产量71.95万吨，同比增长3.0%；二季度末，全省生猪存栏941.15万头，同比增长0.8%。
14、江西：2025上半年生猪出栏1519.4万头，同比下降0.9%
农业生产稳中有升，粮油实现增产丰收。上半年，猪肉产量126.8万吨，下降0.2%。禽蛋产量45.7万吨，增长24.8%。水产品产量143.7万吨，增长4.7%。生猪出栏1519.4万头，下降0.9%。二季度末，生猪存栏1681.4万头，增长1.3%；能繁母猪157.7万头，同比下降2.2%。
15、山东：2025上半年生猪出栏2269.3万头，同比增长1.6%
生猪生产稳中向好，能繁母猪存栏合理回调。二季度末，生猪存栏2578.2万头，同比增长2.1%，较一季度末增长6.9%。其中，能繁母猪存栏量为270.2万头，同比增长3.5%，较一季度末下降2.3%，高出正常保有量3.9%，处于产能绿色调控区间。上半年生猪出栏2269.3万头，同比增长1.6%；猪肉产量188.7万吨，增长2.1%。
16、河南：2025上半年生猪出栏3294.07万头，同比增长3.4%
农业生产总体平稳，畜牧业生产持续向好。2025上半年，全省生猪出栏3294.07万头、增长3.4%，比一季度加快3.1个百分点；猪肉产量270.11万吨，同比增长4.80%；二季度末，全省生猪存栏量3968.35万头，同比下降0.60%。
17、湖北：2025上半年生猪出栏2416.45万头，同比增长2.9%
生猪出栏保持增长。上半年全省生猪出栏2416.45万头，同比增长2.9%；猪肉产量197.72万吨，增长3.2%。二季度末，全省生猪存栏2598.91万头，增长2.5%。其中，能繁母猪存栏229.99万头，增长0.1%。生猪存栏量的增长是稳定下半年生猪生产形势的有力保障。
18、湖南：2025上半年生猪出栏3145.1万头，同比增长0.7％
畜牧业生产总体平稳。2025上半年，全省生猪出栏3145.1万头，同比增长0.7％，较一季度提高1.3个百分点。上半年末，全省生猪存栏3675.4万头，同比增长0.2％。其中，能繁母猪335.5万头，同比下降1.4％。猪肉产量245.6万吨，同比增长1.3％。
19、广东：2025上半年生猪出栏2032.20万头，同比增长4.0%
农业生产形势良好，农产品供给保障充足，生猪存出栏增长明显。2025年上半年生猪出栏2032.20万头，同比增长4.0%，猪肉产量增长3.4%。二季度末，广东生猪存栏2288.79万头，同比增长13.7%。其中，能繁母猪存栏208.09万头，同比增长7.8%。
20、广西：2025年上半年生猪存栏2362.77万头，同比增长4.4%
农业生产总体平稳，主要农产品供应充足。2025上半年，猪牛羊禽肉产量增长2.1%，禽蛋产量增长30.0%。二季度末，生猪存栏2362.77万头，同比增长4.4%，其中能繁母猪存栏增长1.0%；上半年，生猪出栏增长4.7%。
21、海南：2025上半年全省生猪出栏265.17万头，同比增长7.5%
生猪家禽出栏稳中趋快。上半年全省猪牛羊禽肉产量37.80万吨，增长6.1%；其中猪肉产量21.44万吨，增长5.2%。生猪出栏加快，存栏保持增长。去年新增生猪规模场产能陆续释放，上半年全省生猪出栏265.17万头，同比增长7.5%，较一季度加快6.4个百分点；二季度末，全省生猪存栏309.80万头，增长6.3%。
22、重庆：2025上半年生猪出栏884.5万头，同比下降3.0%
农业生产稳中向好，畜牧生产逐步恢复。2025上半年，全市生猪出栏884.5万头，同比下降3.0%，降幅比一季度收窄2.2个百分点；牛出栏15.8万头，增长5.8%。其中，二季度生猪出栏345.6万头，增长0.7%；牛出栏6.5万头，增长6.6%。
23、四川：2025上半年生猪出栏3080.4万头，同比增长1.0%
生猪生产稳中向好。一是出栏、肉产继续增长。2025年上半年，全省生猪出栏3080.4万头，较上年同期增长1.0%，增幅较一季度提高0.8个百分点；猪肉产量243.8万吨，同比增长3.1%。生猪出栏量及猪肉产量连续两个季度实现增长，且猪肉产量增速继续快于出栏增速，表明养殖效率稳步提升，行业呈现“量质双升”的良好格局，在保障市场供应的同时，推动产业向高质量发展迈进。二是存栏降幅收窄。二季度末四川生猪存栏3728.0万头，同比下降1.3%，降幅较上年同期收窄3.7个百分点。其中能繁母猪存栏362.4万头，同比下降1.8%，降幅较上年同期收窄5.6个百分点，持续位于产能调控绿色合理区域。随着养殖技术不断升级，母猪生产性能和仔猪成活率持续提高，当前能繁母猪存栏量已为后续生猪稳产提供充足支撑，产业基础稳固。
从生猪出栏量来看：根据统计的27省生猪出栏来看，河南生猪出栏量最高，为3294.07万头，同比增长3.4%，稳居全国首位；湖南第二，为3145.10万头，同比增长0.7%；四川第三，为3080.40万头，同比增长1.0%，前三省份上半年生猪出栏量在3000万头以上，稳居第一梯队；第二梯队上半年生猪出栏量在2000-2500万头之间，分别是湖北、山东、云南、广东、广西，除云南同比下降6.1%外，其他4省同比均增长。前八省上半年合计出栏生猪2.04亿头，占全国生猪出栏总量的55.64%。
同比来看，27省数据中17省增长、10省下降，其中，北京增长最快，同比增长22.4%，其次是天津增长12.5%、江苏增长10.6%；降幅最大的是青海，同比下降达26.9%。
从生猪存栏量来看：2025年上半年末，河南生猪存栏量最大，为3968.35万头，同比下降0.6%；四川第二，为3728.0万头，同比下降1.3%；湖南第三，为3675.4万头，同比增长0.2%；云南、湖北、山东、广西、广东5省份存栏量在2000-3000万头之间；前八省生猪存栏合计2.41亿头，占全国生猪存栏量的56.85%。
同比来看，26省中17省增长、6省下降，其中北京、青海增速较快，同比分别增长19.1%、18.3%，其次是广东、江苏，同比分别增长13.7%、13.0%；天津、上海分别增长12.2%、11.5%；而陕西同比下降8.5%，云南6.4%。
能繁母猪存栏量来看：从公布的15省份能繁母猪存栏数据来看，2025年上半年末，9省增长，6省下降，其中广东增幅最大，达到7.8%；6省降幅中吉林、云南降幅稍大。
统计局7月16日讯，2025年上半年，生猪出栏保持增长。上半年，全国生猪出栏36619万头，同比增加224万头，增长0.6%，连续2个季度同比增长，增速比一季度提高0.5个百分点。二季度末，全国生猪存栏42447万头，同比增加913万头，增长2.2%。其中，能繁母猪存栏4043万头，同比增加6万头，增长0.1%，目前为正常保有量的103.7%。全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增加131万吨，增长2.8%；其中，猪肉产量3020万吨，同比增加39万吨，增长1.3%。
河南省生猪出栏量3294万头，稳居全国首位；湖南第二，四川第三
根据27省公布的数据来看：17省增长、10省下降
近期，各省市陆续公布了2025年上半年生猪产能情况，博亚和讯整理已公布的各省生猪产能数据：
从统计的27省生猪出栏量来看，河南生猪出栏量最高，为3294.07万头，同比增长3.4%，稳居全国首位；湖南第二，为3145.10万头，同比增长0.7%；四川第三，为3080.40万头，同比增长1.0%，前三省份上半年生猪出栏量在3000万头以上，稳居第一梯队，三省份合计出栏生猪9520万头，占全国比重达26.0%；第二梯队上半年生猪出栏量在2000-2500万头之间，分别是湖北、山东、云南、广东、广西，除云南同比下降6.1%外，其他4省同比均增长。前八省上半年合计出栏生猪2.04亿头，占全国生猪出栏总量的55.64%。
同比来看，公布的27省数据中，同比17省增长、10省下降，其中，北京增长最快，同比增长22.4%，其次是天津增长12.5%、江苏增长10.6%；降幅最大的是青海，同比下降达26.9%，其次是上海下降15.1%，浙江下降11.0%。
河南省生猪存栏量最大，为3968.35万头，同比下降0.6%；四川第二，为3728.0万头，同比下降1.3%
根据26省公布的数据来看：17省增长、6省下降
从生猪存栏量来看：2025年上半年末，河南生猪存栏量最大，为3968.35万头，同比下降0.6%；四川第二，为3728.0万头，同比下降1.3%；湖南第三，为3675.4万头，同比增长0.2%；前三省生猪存栏合计1.14亿头，占全国比重达26.79%。根据26省公布的数据来看，仅有这三个省份生猪存栏量在3000万头以上。云南、湖北、山东、广西、广东5省份存栏量在2000-3000万头之间；前八省生猪存栏合计2.41亿头，占全国生猪存栏量的56.85%。
同比来看，26省中17省增长、6省下降，其中北京、青海增速较快，同比分别增长19.1%、18.3%，其次是广东、江苏，同比分别增长13.7%、13.0%；天津、上海分别增长12.2%、11.5%；而陕西同比下降8.5%，云南6.4%。
河南省猪肉产量稳居全国首位，为270.1万吨；
从公布的21省份猪肉产量来看：17省增长、4省下降
猪肉产量来看：从公布的21省份猪肉产量来看，生猪出栏量、存栏量第一的河南，猪肉产量也稳居全国首位，为270.1万吨；湖南、四川猪肉产量分别为245.6万吨、243.8万吨，三省同比均增长，此三省猪肉产量均在200万吨以上，三省合计猪肉产量759.51万吨，同比增长25.15%。
同比来看，21省中17省增、4省降，其中江苏增幅较大，达10.5%，其次是云南、河南、贵州、内蒙同比增长5%左右；浙江猪肉产量降幅最大，达9.4%，其次是辽宁、河北分别下降6.1%、5.5%。
15省份能繁母猪存栏数据来看：9省增长，6省下降
能繁母猪存栏量来看：从公布的15省份能繁母猪存栏数据来看，2025年上半年末，9省增长，6省下降，其中广东增幅最大，达到7.8%，其次是海南增6.74%、安徽增6.7%；6省降幅中吉林、云南降幅稍大……
附：2025年上半年各省生猪产能情况
1、北京：2025年上半年生猪出栏13.00万头，同比增长22.4%
2025上半年，全市农林牧渔业总产值小幅增长，农业生产结构进一步优化，猪、牛、羊、禽出栏实现较快增长。2025上半年生猪累计出栏13.0万头，同比增长22.4%；二季度末，生猪存栏29.0万头，增长19.1%。
2、天津：2025年上半年生猪出栏100.7万头，同比增长12.5%
2025年上半年，全市畜牧业发展良好，生猪出栏达到100.7万头，同比增长12.5%，生牛奶产量增长1.1%，禽蛋产量增长3.4%。猪肉、牛肉、禽肉产量同比分别增长13.0%、3.0%和7.7%。6月末生猪存栏108.5万头，同比增长12.2%，其中能繁殖母猪同比增长1.3%。
3、河北：2025上半年生猪出栏1856.2万头，同比下降5.7%
农业生产形势稳定，畜牧业生产稳中向好。2025年上半年，猪牛羊禽肉产量258.9万吨，同比增长2.0%。其中，猪肉、羊肉产量分别下降5.5%、5.4%，牛肉、禽肉产量分别增长4.8%、26.0%。生猪存栏1804.7万头,下降2.2%；出栏1856.2万头，下降5.7%。
4、山西：2025年上半年生猪出栏731.6万头，同比下降0.9%
畜牧业生产保持稳定。二季度末，全省生猪存栏879.7万头，增长7.9%。上半年，生猪出栏731.6万头，下降0.9%。猪牛羊禽四种肉产量95.0万吨，增长1.9%；禽蛋产量66.4万吨，增长5.3%。
5、内蒙古：2025年上半年末生猪存栏688.9万头，同比增长7.4%
农业基本盘坚实稳固，畜牧业生产稳中有进。2025上半年，全区农林牧渔业增加值同比增长5.5%。上半年，猪牛羊禽肉产量108.8万吨，同比增长6.5%。其中，猪肉产量40.70，同比增长4.9%。上半年末，全区牛存栏1032.1万头，增长6.3%；羊存栏6440.7万只，下降5.2%；生猪存栏688.9万头，同比增长7.4%。
6、辽宁：2025上半年生猪出栏1292.2万头，同比下降5.9%
农业生产持续向好，畜禽生产总体稳定。2025上半年，全省生猪累计出栏1292.2万头，同比下降5.9%。猪肉累计产量111.8万吨，同比下降6.1%。二季度末，全省生猪存栏1286.5万头，同比增长5.7%，其中能繁母猪存栏131.6万头，同比增长1.3%。
7、吉林：2025上半年生猪出栏1005.2万头，同比下降1.8%
2025上半年，全省生猪出栏1005.2万头，同比下降1.8%；猪肉产量86.6万吨，同比增长1.1%。二季度末，全省生猪存栏1065.4万头，同比下降2.7%。其中，能繁母猪存栏100.2万头，同比下降6.1%。
8、黑龙江：2025上半年猪出栏1239.9万头，同比增长4.1%
从畜牧业看，猪出栏1239.9万头，同比增长4.1%；牛出栏151.1万头，增长0.8%；羊出栏372.9万只，增长0.3%；活家禽出栏14443.2万只，增长2.9%。肉蛋奶产量410.5万吨，同比增长0.3%。其中，猪牛羊禽肉类产量162.7万吨，增长3.5%。
9、上海：2025上半年生猪出栏61.33万头，同比下降15.1%
2025年上半年，全市累计出栏生猪61.33万头，同比下降15.1%；二季度末生猪存栏82.42万头，同比增长11.5%。
10、江苏：2025上半年生猪出栏1238.1万头，同比增长10.6%
畜牧业生产稳中有增，畜禽产品供应充足。2025年上半年，全省生猪存栏1414.5万头、增长13%，出栏1238.1万头、增长10.6%；家禽存栏3.2亿只、增长7.6%，出栏4.2亿只、增长10.6%。猪牛羊禽肉产量175.4万吨、增长10.1%，其中，猪肉产量98.7万吨、增长10.5%。鸡蛋产量99.6万吨、增长25.7%。牛奶产量39.2万吨。
11、浙江：2025上半年生猪出栏441.2万头，同比下降11%
农业生产总体稳定，农产品供应有保障。上半年，生猪出栏441.2万头，同比下降11%；猪肉产量38.38万吨，同比下降9.4%。二季度末，生猪存栏621.6万头，增长9.2%，其中，能繁母猪存栏60.7万头，下降4.0%。
12、安徽：2025上半年生猪出栏1619万头，同比增长3.2%
2025上半年，安徽全省经济运行总体平稳、稳中有进。猪牛羊禽肉产量223.5万吨，增长3.2%，其中猪肉产量134.3万吨，增长4.5%；二季度末，生猪存栏1435.4万头，增长8.3%，其中能繁母猪存栏138.4万头、增长6.7%；上半年，生猪出栏1619万头，增长3.2%。
13、福建：2025上半年生猪出栏882.98万头，同比增长2.2%
2025年上半年，全省生猪出栏882.98万头，同比增长2.2%；猪肉产量71.95万吨，同比增长3.0%；二季度末，全省生猪存栏941.15万头，同比增长0.8%。
14、江西：2025上半年生猪出栏1519.4万头，同比下降0.9%
农业生产稳中有升，粮油实现增产丰收。上半年，猪肉产量126.8万吨，下降0.2%。禽蛋产量45.7万吨，增长24.8%。水产品产量143.7万吨，增长4.7%。生猪出栏1519.4万头，下降0.9%。二季度末，生猪存栏1681.4万头，增长1.3%；能繁母猪157.7万头，同比下降2.2%。
15、山东：2025上半年生猪出栏2269.3万头，同比增长1.6%
生猪生产稳中向好，能繁母猪存栏合理回调。二季度末，生猪存栏2578.2万头，同比增长2.1%，较一季度末增长6.9%。其中，能繁母猪存栏量为270.2万头，同比增长3.5%，较一季度末下降2.3%，高出正常保有量3.9%，处于产能绿色调控区间。上半年生猪出栏2269.3万头，同比增长1.6%；猪肉产量188.7万吨，增长2.1%。
16、河南：2025上半年生猪出栏3294.07万头，同比增长3.4%
农业生产总体平稳，畜牧业生产持续向好。2025上半年，全省生猪出栏3294.07万头、增长3.4%，比一季度加快3.1个百分点；猪肉产量270.11万吨，同比增长4.80%；二季度末，全省生猪存栏量3968.35万头，同比下降0.60%。
17、湖北：2025上半年生猪出栏2416.45万头，同比增长2.9%
生猪出栏保持增长。上半年全省生猪出栏2416.45万头，同比增长2.9%；猪肉产量197.72万吨，增长3.2%。二季度末，全省生猪存栏2598.91万头，增长2.5%。其中，能繁母猪存栏229.99万头，增长0.1%。生猪存栏量的增长是稳定下半年生猪生产形势的有力保障。
18、湖南：2025上半年生猪出栏3145.1万头，同比增长0.7％
畜牧业生产总体平稳。2025上半年，全省生猪出栏3145.1万头，同比增长0.7％，较一季度提高1.3个百分点。上半年末，全省生猪存栏3675.4万头，同比增长0.2％。其中，能繁母猪335.5万头，同比下降1.4％。猪肉产量245.6万吨，同比增长1.3％。
19、广东：2025上半年生猪出栏2032.20万头，同比增长4.0%
农业生产形势良好，农产品供给保障充足，生猪存出栏增长明显。2025年上半年生猪出栏2032.20万头，同比增长4.0%，猪肉产量增长3.4%。二季度末，广东生猪存栏2288.79万头，同比增长13.7%。其中，能繁母猪存栏208.09万头，同比增长7.8%。
20、广西：2025年上半年生猪存栏2362.77万头，同比增长4.4%
农业生产总体平稳，主要农产品供应充足。2025上半年，猪牛羊禽肉产量增长2.1%，禽蛋产量增长30.0%。二季度末，生猪存栏2362.77万头，同比增长4.4%，其中能繁母猪存栏增长1.0%；上半年，生猪出栏增长4.7%。
21、海南：2025上半年全省生猪出栏265.17万头，同比增长7.5%
生猪家禽出栏稳中趋快。上半年全省猪牛羊禽肉产量37.80万吨，增长6.1%；其中猪肉产量21.44万吨，增长5.2%。生猪出栏加快，存栏保持增长。去年新增生猪规模场产能陆续释放，上半年全省生猪出栏265.17万头，同比增长7.5%，较一季度加快6.4个百分点；二季度末，全省生猪存栏309.80万头，增长6.3%。
22、重庆：2025上半年生猪出栏884.5万头，同比下降3.0%
农业生产稳中向好，畜牧生产逐步恢复。2025上半年，全市生猪出栏884.5万头，同比下降3.0%，降幅比一季度收窄2.2个百分点；牛出栏15.8万头，增长5.8%。其中，二季度生猪出栏345.6万头，增长0.7%；牛出栏6.5万头，增长6.6%。
23、四川：2025上半年生猪出栏3080.4万头，同比增长1.0%
生猪生产稳中向好。一是出栏、肉产继续增长。2025年上半年，全省生猪出栏3080.4万头，较上年同期增长1.0%，增幅较一季度提高0.8个百分点；猪肉产量243.8万吨，同比增长3.1%。生猪出栏量及猪肉产量连续两个季度实现增长，且猪肉产量增速继续快于出栏增速，表明养殖效率稳步提升，行业呈现“量质双升”的良好格局，在保障市场供应的同时，推动产业向高质量发展迈进。二是存栏降幅收窄。二季度末四川生猪存栏3728.0万头，同比下降1.3%，降幅较上年同期收窄3.7个百分点。其中能繁母猪存栏362.4万头，同比下降1.8%，降幅较上年同期收窄5.6个百分点，持续位于产能调控绿色合理区域。随着养殖技术不断升级，母猪生产性能和仔猪成活率持续提高，当前能繁母猪存栏量已为后续生猪稳产提供充足支撑，产业基础稳固。
