近期猪肉市场的供需情况如何,价格有哪些新变化?来看记者在北京批发市场的探访。

在北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大厅,商户张洪志告诉记者,6月份以后,随着气温升高,猪肉消费进入淡季,无论是入场采购的人数还是单笔成交的数额都有下降。数据显示:6月份,北京新发地市场白条猪日均上市量比5月份下降了3.83%,批发平均价是每公斤17.4元,比5月份下降0.85%,比去年同期下降22.04%。

北京新发地市场商户张洪志:夏天是消费淡季,销售量会少一点,6月份大多数时间肉价下降,每斤下降0.5元左右。
记者了解到,从6月底到7月初,市场的猪肉虽然价格有所回升,但供应依然保持充足状态。
市场负责人介绍,由于目前大体形生猪保持较大的比重,猪肉供应能力的基础仍然坚实。

北京新发地市场分析师刘通:在能繁母猪的产能没有出现实质性的压缩之前,肉价出现实质性上涨还缺乏一定的基础。

在北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大厅,商户张洪志告诉记者,6月份以后,随着气温升高,猪肉消费进入淡季,无论是入场采购的人数还是单笔成交的数额都有下降。数据显示:6月份,北京新发地市场白条猪日均上市量比5月份下降了3.83%,批发平均价是每公斤17.4元,比5月份下降0.85%,比去年同期下降22.04%。

北京新发地市场商户张洪志:夏天是消费淡季,销售量会少一点,6月份大多数时间肉价下降,每斤下降0.5元左右。
记者了解到,从6月底到7月初,市场的猪肉虽然价格有所回升,但供应依然保持充足状态。
市场负责人介绍,由于目前大体形生猪保持较大的比重,猪肉供应能力的基础仍然坚实。

北京新发地市场分析师刘通:在能繁母猪的产能没有出现实质性的压缩之前,肉价出现实质性上涨还缺乏一定的基础。