今天偶尔刷到山东省畜牧协会猪业分会周开锋秘书长和青岛硕禾孟凡伟总裁的一段访谈。
作为山东合作放养的引领者和合作放养平台的代表之一，把周秘书长和孟总的访谈内容梳理下，给大家做个汇总。
周秘书长这次访谈的内容是山东生猪放养未来的发展趋势。
以下为周秘书长的访谈内容：
山东合作放养现在第一波，前面模式创新的红利，从去年开始，山东这一波企业放养公司都挣到了这一波的红利。
但是，做完红利以后就逐渐进入一个深水区，深水区以后就对你的效率、管理、农户指导深度的紧密度、抗风险能力等各方面都有了一个更好的要求。
因为大家都在抢客户，都在做好服务，你不升级就被别人抢走了。所以说同时在这过程中也孕育着很大的风险。比如说价格的风险、疾病的风险，在市场价格很高的时候这不凸显。
但是像今年前面的话，猪价已经这么长了，未来猪价要是降下来了，刚才我也提到预警，大家一定在做好风险防范的意识上，千万资金链不能断，这是第一个。
农户，特别是优质农户一定要保住，通过这一个加强对团队的管理，加强服务的深度，这是需要扎实去做的。
另外，不能一味地去寻求规模的扩张，在适度扩张的过程中，一定要注意内收，把你的团队管理的更好。这才能达到一个很好的效果。
同时，我们也不鼓励超大型这种放养的一个团队。我们最优秀的就是说30万头、50万头，甚至是十几万头的小型的放养平台，这一块他转身灵活，应对市场的机变能力也不错。而且有一个基本的体量，正好资源的能力也比较强。
所以说，不一定要大而全，而是说小而精，当然这个小一定是要到一定程度的大才行。
孟凡伟总裁谈的是新兴生猪放养模式的优势。
以下是孟总的访谈内容：
猪的合作养殖在中国应该最早是温氏首先开始做，目前有20多年的发展历程。
山东的放养，从环山开始，最早是2010年，那我觉得目前也有15年的一个发展历程。
那对于合作养猪来讲，我觉得有三个优势。
首先是资金的优势，集团企业不需要投资建设大规模的育肥场，直接给我们的养户合作，可以节省大量的资金。
第二点就是从养猪健康管理角度，合作养猪作为典型的两点式饲养，把母猪场和育肥场分开，这样的话可以切断母猪场疾病的传播。所以更有利于来管理好母猪场的健康情况。
第三点，从养户端，如果说跟企业一起合作去做合作养殖，可以减少养户个人疾病的风险和市场价格波动的风险。
实际上合作养殖应该是几乎所有的风险都会由企业端来承担的，养户端实际上是可以有一个相对稳定的收入。
而且投资回报率还是不错的。
这是两位在山河论坛期间在专家、企业家访谈时截取的一段有关合作放养的内容，从两人的访谈内容上，可以看出，对于合作放养还是寄予厚望的。
周秘书长关心的是未来，孟总关注的是合作放养本身。周秘书长是站在模式的引领者角色，关注的是未来山东合作放养发展的重心；孟总目前正是合作放养平台的实践者、体验者，正在亲身经历着这个变化。
周秘书长在山东合作放养的发展过程中发挥了重要的引领作用，希望有机会单独再聊一聊。
孟总所在的硕禾之前谈过一次，对于孟总本人，也希望今后有机会在这里能和大家深入交流一次。
作为山东合作放养的引领者和合作放养平台的代表之一，把周秘书长和孟总的访谈内容梳理下，给大家做个汇总。
周秘书长这次访谈的内容是山东生猪放养未来的发展趋势。
以下为周秘书长的访谈内容：
山东合作放养现在第一波，前面模式创新的红利，从去年开始，山东这一波企业放养公司都挣到了这一波的红利。
但是，做完红利以后就逐渐进入一个深水区，深水区以后就对你的效率、管理、农户指导深度的紧密度、抗风险能力等各方面都有了一个更好的要求。
因为大家都在抢客户，都在做好服务，你不升级就被别人抢走了。所以说同时在这过程中也孕育着很大的风险。比如说价格的风险、疾病的风险，在市场价格很高的时候这不凸显。
但是像今年前面的话，猪价已经这么长了，未来猪价要是降下来了，刚才我也提到预警，大家一定在做好风险防范的意识上，千万资金链不能断，这是第一个。
农户，特别是优质农户一定要保住，通过这一个加强对团队的管理，加强服务的深度，这是需要扎实去做的。
另外，不能一味地去寻求规模的扩张，在适度扩张的过程中，一定要注意内收，把你的团队管理的更好。这才能达到一个很好的效果。
同时，我们也不鼓励超大型这种放养的一个团队。我们最优秀的就是说30万头、50万头，甚至是十几万头的小型的放养平台，这一块他转身灵活，应对市场的机变能力也不错。而且有一个基本的体量，正好资源的能力也比较强。
所以说，不一定要大而全，而是说小而精，当然这个小一定是要到一定程度的大才行。
孟凡伟总裁谈的是新兴生猪放养模式的优势。
以下是孟总的访谈内容：
猪的合作养殖在中国应该最早是温氏首先开始做，目前有20多年的发展历程。
山东的放养，从环山开始，最早是2010年，那我觉得目前也有15年的一个发展历程。
那对于合作养猪来讲，我觉得有三个优势。
首先是资金的优势，集团企业不需要投资建设大规模的育肥场，直接给我们的养户合作，可以节省大量的资金。
第二点就是从养猪健康管理角度，合作养猪作为典型的两点式饲养，把母猪场和育肥场分开，这样的话可以切断母猪场疾病的传播。所以更有利于来管理好母猪场的健康情况。
第三点，从养户端，如果说跟企业一起合作去做合作养殖，可以减少养户个人疾病的风险和市场价格波动的风险。
实际上合作养殖应该是几乎所有的风险都会由企业端来承担的，养户端实际上是可以有一个相对稳定的收入。
而且投资回报率还是不错的。
这是两位在山河论坛期间在专家、企业家访谈时截取的一段有关合作放养的内容，从两人的访谈内容上，可以看出，对于合作放养还是寄予厚望的。
周秘书长关心的是未来，孟总关注的是合作放养本身。周秘书长是站在模式的引领者角色，关注的是未来山东合作放养发展的重心；孟总目前正是合作放养平台的实践者、体验者，正在亲身经历着这个变化。
周秘书长在山东合作放养的发展过程中发挥了重要的引领作用，希望有机会单独再聊一聊。
孟总所在的硕禾之前谈过一次，对于孟总本人，也希望今后有机会在这里能和大家深入交流一次。
