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五一假期后白条猪肉价格下跌,接下来仍有下跌空间?

来源: 卓创资讯   2025-05-10 16:36:50   查看:  次

  2025年5月劳动节假期结束后,全国白条猪肉价格震荡后下跌。5月下半月,猪肉理论供应量充足,而需求端或维持偏状态,猪肉价格仍存下跌空间。

  2025年“五一”节后猪肉价格下跌

  根据卓创资讯监测,2025年4月全国白条猪肉价格主旋律窄幅震荡运行,5月“劳动节”假期过后猪肉价格先震荡而后微幅下跌。截至5月7日,全国瘦肉型白条猪肉均价为18.90元/公斤,较4月最后一个工作日跌0.28%。这主要是因节后终端需求欠佳,而屠宰猪源供应充足共同导致的。

  聚焦出栏计划、宰后均重指标,5月白条猪肉供应量或维持充裕

  从卓创资讯监测的规模养殖集团的出栏计划来看,全国220家规模场5月生猪出栏计划为1933.34万头,较4月实际出栏量增加1.25%,这表明生猪理论供应量或增加。因5月销量难升,屠宰企业或谨慎拟定采购计划,屠宰量或难有明显增加,但整体较4月或波动不大,维持供应较为充足水平。

  从宰后均重数据看,根据卓创资讯监测,当前宰后均重位于相对高位水平。4月全国生猪平均宰后均重震荡上升,月均重为92.38公斤,环比增加0.94%,同比下降0.38%。虽部分养殖端存降重意向,但因当下肥标价差有收窄趋势,养殖端或继续释放中大猪的供应压力,5月宰后均重或大概率仍处于高位水平,利多猪肉供应。

  消费淡季,5月终端需求维持偏弱状态

  猪肉消费存在着明显的季节性和节日效应。猪肉消费呈现明显的“秋冬旺、春夏淡”的季节性特征,而5月正值消费淡季。根据卓创资讯监测,通过对比2020-2024年不同季度的猪肉消费看出,2020-2023年二季度平均消费量环比一季度增12.38%,但随着消费淡旺季的弱化,2024年此涨幅仅为0.10%。而基于下游猪肉拿货商对行情的普遍偏弱预期,替代品的低价冲击,预计5月猪肉需求维持偏弱状态。

  综合供需双方,适重猪源供应或增,而需求维持偏弱状态,5月内猪肉价格或仍有下跌空间,月均价或环比仅微涨。

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