一、1月份生猪价格走势分析
自2025年1月份初，国内生猪价格受供强需弱格局的影响下，价格重心不断下移，直至1月底受到节前备货的影响价格止跌上涨，单日价格最大涨幅突破1元/公斤。截至2025年1月24日，全国外三元生猪出栏均价为15.67元/公斤，较昨日上涨0.50元/公斤，最低价新疆14.40元/公斤，最高价江苏16.88元/公斤，下游采买情绪较为积极，国内生猪市场出现抢手的情况。临近年底，下游备货进入尾声，人口逐渐回流多收工返乡休假。
二、供需双增，短时需求增速大于供应增速
从供应端来看，随着年关的临近，养殖端月内计划基本完成，出栏节奏有所放缓。然而由于节日效应和市场需求提升，下游屠宰端的需求却在不断增加，下游询价要货客商增加，短时供弱需强的格局逐渐形成。由于养殖端出栏量的减少，市场上可供屠宰的生猪数量有限，这使得屠宰企业不得不提高收购价格以吸引更多的生猪供应。同时，下游备货情绪高涨，生猪市场需求持续性增加也进一步推高了猪价。
这种供需关系的变化，使得猪价在短时间内持续上扬。然而，值得注意的是这种上扬趋势可能并不会持续太久，在短时的需求利好信号释放结束之后，市场将会重新回归于供强需弱的格局，实质性矛盾未解决，价格上行依旧有难度
三、后市主调仍是供强需弱，价格弱势运行
展望后市，随着春节假期的来临，在供需双增、年关出栏减少与屠宰增加等因素共同作用下，使得猪价在短时间内持续上扬，长期角度来看，市场供强需弱格局将继续维持，未来走势仍需密切关注市场动态和多种因素的综合作用。由于春节后猪肉消费将进入淡季，终端多以消费家庭库存为主，屠宰企业订单恢复缓慢，预计屠宰企业后续订单跟进情况不佳，2月生猪屠宰量将环比显著下降。这或加剧生猪市场的供需矛盾，导致猪价偏弱运行。
自2025年1月份初，国内生猪价格受供强需弱格局的影响下，价格重心不断下移，直至1月底受到节前备货的影响价格止跌上涨，单日价格最大涨幅突破1元/公斤。截至2025年1月24日，全国外三元生猪出栏均价为15.67元/公斤，较昨日上涨0.50元/公斤，最低价新疆14.40元/公斤，最高价江苏16.88元/公斤，下游采买情绪较为积极，国内生猪市场出现抢手的情况。临近年底，下游备货进入尾声，人口逐渐回流多收工返乡休假。
二、供需双增，短时需求增速大于供应增速
从供应端来看，随着年关的临近，养殖端月内计划基本完成，出栏节奏有所放缓。然而由于节日效应和市场需求提升，下游屠宰端的需求却在不断增加，下游询价要货客商增加，短时供弱需强的格局逐渐形成。由于养殖端出栏量的减少，市场上可供屠宰的生猪数量有限，这使得屠宰企业不得不提高收购价格以吸引更多的生猪供应。同时，下游备货情绪高涨，生猪市场需求持续性增加也进一步推高了猪价。
这种供需关系的变化，使得猪价在短时间内持续上扬。然而，值得注意的是这种上扬趋势可能并不会持续太久，在短时的需求利好信号释放结束之后，市场将会重新回归于供强需弱的格局，实质性矛盾未解决，价格上行依旧有难度
三、后市主调仍是供强需弱，价格弱势运行
展望后市，随着春节假期的来临，在供需双增、年关出栏减少与屠宰增加等因素共同作用下，使得猪价在短时间内持续上扬，长期角度来看，市场供强需弱格局将继续维持，未来走势仍需密切关注市场动态和多种因素的综合作用。由于春节后猪肉消费将进入淡季，终端多以消费家庭库存为主，屠宰企业订单恢复缓慢，预计屠宰企业后续订单跟进情况不佳，2月生猪屠宰量将环比显著下降。这或加剧生猪市场的供需矛盾，导致猪价偏弱运行。
