近日，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第3周（采集日为1月16日）仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、羊肉、豆粕价格环比上涨，生猪、猪肉、商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡配合饲料价格环比持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格34.07元/公斤，比前一周上涨2.3%，连续3周环比上涨，同比上涨48.5%，为近8周最高价。
山西、陕西、宁夏、山东、安徽等28个省份仔猪价格上涨，青海仔猪价格下跌。
华中地区价格较高，为35.84元/公斤；西北地区价格较低，为32.89元/公斤。
全国生猪平均价格16.62元/公斤，比前一周下跌0.4%，结束连续2周的环比上涨，同比上涨15.8%。
海南、河南、辽宁、黑龙江、河北等12个省份生猪价格上涨，广东、上海、江苏、北京、福建等18个省份生猪价格下跌。
西南地区价格较高，为17.88元/公斤；东北地区价格较低，为15.74元/公斤。
全国猪肉平均价格27.77元/公斤，比前一周下跌0.1%，结束连续2周的环比上涨，同比上涨14.7%。
山东、江西、吉林、湖南、河南等11个省份猪肉价格上涨，广东、海南、广西、重庆、北京等14个省份猪肉价格下跌，天津、河北、上海、浙江、宁夏等5个省份价格持平。
华东地区价格较高，为29.70元/公斤；东北地区价格较低，为24.10元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.03元/公斤，比前一周上涨0.2%，结束连续3周的环比下跌，同比上涨0.6%。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.04元/公斤，比前一周上涨0.7%，结束连续3周的环比下跌，同比上涨4.4%。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。】
全国鸡肉平均价格23.56元/公斤，比前一周上涨0.1%，连续2周环比上涨，同比下跌0.8%，为近8周最高价。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格4.09元/只，比前一周上涨0.2%，连续2周环比上涨，同比上涨12.7%，自2020年5月第2周以来最高价，也就是近4年半多最高价。
商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只，比前一周下跌0.3%，连续3周环比下跌，同比上涨7.5%，近27周最低价，也就是7月第3周以来最低价，即近6个多月最低价。
1月第3周畜牧业产品价格及走势：仔猪、豆粕价格上涨，生猪、玉米价格下跌
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格65.60元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续18周环比下跌，同比下跌18.2%，为自2018年10月第1周以来最低价，也就是近6年多最低价。
河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格54.56元/公斤，比前一周上涨0.2%。
全国羊肉平均价格69.98元/公斤，比前一周上涨0.2%，结束连续3周的环比下跌，同比下跌8.8%，为近7周最高价。
河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.21元/公斤，比前一周上涨0.1%。
【牛肉价格连续36周低于羊肉价格，上一次同类情况还是发生在2019年1月和2月的时候，但此次的时长已有8个月，且幅度逐渐扩大。】
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.11元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.8%。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.27元/公斤，比前一周下跌0.4%，连续6周环比下跌，同比下跌15.9%，创下自2020年7月第1周以来最低价，也就是近4年半多最低价。
主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，与前一周持平。
全国豆粕平均价格3.26元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比下跌21.1%。
育肥猪配合饲料平均价格3.34元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.5%，创下自2020年11月第1周以来最低价，也就是近4年多最低价。
肉鸡配合饲料平均价格3.47元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.6%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.17元/公斤，与前一周持平，同比下跌10.7%。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格34.07元/公斤，比前一周上涨2.3%，连续3周环比上涨，同比上涨48.5%，为近8周最高价。
山西、陕西、宁夏、山东、安徽等28个省份仔猪价格上涨，青海仔猪价格下跌。
华中地区价格较高，为35.84元/公斤；西北地区价格较低，为32.89元/公斤。
全国生猪平均价格16.62元/公斤，比前一周下跌0.4%，结束连续2周的环比上涨，同比上涨15.8%。
海南、河南、辽宁、黑龙江、河北等12个省份生猪价格上涨，广东、上海、江苏、北京、福建等18个省份生猪价格下跌。
西南地区价格较高，为17.88元/公斤；东北地区价格较低，为15.74元/公斤。
全国猪肉平均价格27.77元/公斤，比前一周下跌0.1%，结束连续2周的环比上涨，同比上涨14.7%。
山东、江西、吉林、湖南、河南等11个省份猪肉价格上涨，广东、海南、广西、重庆、北京等14个省份猪肉价格下跌，天津、河北、上海、浙江、宁夏等5个省份价格持平。
华东地区价格较高，为29.70元/公斤；东北地区价格较低，为24.10元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.03元/公斤，比前一周上涨0.2%，结束连续3周的环比下跌，同比上涨0.6%。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.04元/公斤，比前一周上涨0.7%，结束连续3周的环比下跌，同比上涨4.4%。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。】
全国鸡肉平均价格23.56元/公斤，比前一周上涨0.1%，连续2周环比上涨，同比下跌0.8%，为近8周最高价。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格4.09元/只，比前一周上涨0.2%，连续2周环比上涨，同比上涨12.7%，自2020年5月第2周以来最高价，也就是近4年半多最高价。
商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只，比前一周下跌0.3%，连续3周环比下跌，同比上涨7.5%，近27周最低价，也就是7月第3周以来最低价，即近6个多月最低价。
1月第3周畜牧业产品价格及走势：仔猪、豆粕价格上涨，生猪、玉米价格下跌
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格65.60元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续18周环比下跌，同比下跌18.2%，为自2018年10月第1周以来最低价，也就是近6年多最低价。
河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格54.56元/公斤，比前一周上涨0.2%。
全国羊肉平均价格69.98元/公斤，比前一周上涨0.2%，结束连续3周的环比下跌，同比下跌8.8%，为近7周最高价。
河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.21元/公斤，比前一周上涨0.1%。
【牛肉价格连续36周低于羊肉价格，上一次同类情况还是发生在2019年1月和2月的时候，但此次的时长已有8个月，且幅度逐渐扩大。】
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.11元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.8%。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.27元/公斤，比前一周下跌0.4%，连续6周环比下跌，同比下跌15.9%，创下自2020年7月第1周以来最低价，也就是近4年半多最低价。
主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，与前一周持平。
全国豆粕平均价格3.26元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比下跌21.1%。
育肥猪配合饲料平均价格3.34元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.5%，创下自2020年11月第1周以来最低价，也就是近4年多最低价。
肉鸡配合饲料平均价格3.47元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.6%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.17元/公斤，与前一周持平，同比下跌10.7%。
