今日中国生猪市场价格延续了震荡偏弱的走势。相较于前一日的局部下跌，今日下跌趋势呈现扩大迹象。目前，广东、甘肃等 17 余个地区已进入下跌状态，江苏、广西等 9 个地区保持价格稳定，标志着新一轮价格下跌已经开始。从地区分布来看，华东、华中、华南地区大部分地区出现下跌，华北和东北地区部分下跌，西北和西南地区则全面下跌。
需求方面，受近期冷空气影响，消费需求出现缓慢回升。样本屠宰企业开工率达到 28.41%，较前一日增加 0.31 个百分点。下游白条肉购销情况略有好转，居民家庭消费呈现小幅增强。然而，由于当前处于旅游淡季，餐饮及堂食需求缺乏增量，整体消费跟进仍显一般。值得注意的是，此次冷空气影响时间较短，气温预计将逐步回升，这可能不利于消费的进一步改善。
供应端，尽管北方多地大型猪企此前有意尝试通过缩减出栏量来拉动价格，但效果不及预期。主要原因包括：本月生猪供应能力进一步增加；天气转凉导致猪场适重生猪存栏水平逐步提高；秋冬季节猪场呼吸道问题频发，疫病风险较高；中小规模养殖户受资金等因素制约，不敢贸然压栏。这些因素综合导致社会面猪场出栏相对积极，而大型猪企出栏计划完成率较低。
整体而言，今日全国生猪价格呈现出骤然大跌的态势。特别是在此前涨势较为明显的几个省市，价格下跌更为显著。这反映出市场对猪价上涨的接受程度不高，屠宰企业对高价猪源的承接能力较弱，不得不加大压价力度。从养殖端来看，虽然规模猪场一直有拉涨意向，但由于供应压力依然存在，中小养殖户挺价效果不明显，市场总体仍呈现利空大于利好的局面。
基于当前市场情况，预计短期内猪价可能继续呈现偏弱调整态势。值得注意的是，官方近日发布预测，预计下周猪价或将止跌企稳，这意味着本周猪价大概率将维持震荡调整态势。
