猪价“一夜变脸”，市场或有“北强南弱”的走势？
来源：猪友巴巴 2024-09-18 11:35:09| 查看：
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“金九银十”传统猪肉消费的旺季，最近几年，由于居民餐饮习惯的变化，饮食结构的调整以及口罩问题后，各行各业面临多重的压力，建筑行业萎靡不振，猪肉集中消费度持续降低，市场“旺季不旺”的态势尤为明显，部分机构数据显示，1985~2023年，国内肉类消费方面，猪肉消费占比已经从85.9%下降至59.4%，而今年受猪肉价格走高，牛羊肉价格处于最近几年的低值，消费需求替代更加明显，猪肉消费不及预期，中秋佳节对于市场的提振整体一般！
此外，在供应方面，虽然，按照母猪存栏去化节奏，理论上，9月份标猪出栏延续逐月减少的局面！但是，考虑到5~8月份，猪价持续拉涨，市场对于猪价前景更加的乐观，虽然，消费需求处于淡季，但是，养殖端出栏节奏缓慢，散户以及集团猪企认卖心态不高，南北地区，主流二育有持续入场的操作，这也造成生猪产能后置！
从市场反馈分析，8月份，样本猪企月度出栏计划完成97%，9月份，样本规模以上猪企出栏计划环比增加9.26%，由于本月出栏计划增加，但是，出栏时间减少，规模猪企日均出栏计划较多！本月初，养殖端出栏节奏缓慢，市场看涨惜售的情绪偏强，但是，节前猪价迟迟难以上涨，养殖端认卖心态大幅提升，短时间内，社会面以及集团猪企同步增量出栏，部分集团猪企日均出栏计划完成不佳，部分规模猪企看空节后行情，增量认卖心态偏强，供应格局宽松！
因此，基于消费旺季不旺，节前，屠企备货不及预期，养殖端呈现增量卖猪的操作，猪价重心偏弱运行，国内外三元生猪报价跌至18.89元/公斤，南北地区，猪价重心回落，新疆报价跌破18元/公斤！
然而，物极必反，虽然，市场基本面偏空，节后，消费需求或将进一步转差，养殖端存在出栏的压力！但是，受月末，国庆佳节临近，下游市场仍有集中备货的需求，而南北地区猪价重心回落，多地产区市场报价跌破18.5元/公斤，二次育肥补栏成本下降，市场仍存二育入场的契机！
受情绪引导，从最新反馈了解，北方地区，养殖端抵触降价卖猪的心态转强，散户以及集团猪企出栏节奏有所放缓，市场挺价拉涨心态有所转强，预计，2024年9月18日，猪价或将“一夜变脸”，市场或有“北强南弱”的走势，生猪均价在18.83元/公斤，下跌0.05元，猪价跌势收窄，短暂猪价上涨或将卷土重来，不过，由于供应压力尚存以及需求惯性下跌的风险，此次猪价上涨难以持续，市场基本面偏空，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
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