山东：1-6月生猪出栏下降8.2%，乐观看好三、四季度
来源：山东省畜牧总站 2024-07-29 10:17:48| 查看：
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山东一直是我国的生猪出栏大省之一，2023年，全省共计出栏生猪4659.7万头，仅次于四川、湖南、河南，排在第四的位置。如今2024年一半过去了，山东省生猪出栏情况如何？特别是部分规模猪场选择退出山东地区对省内生猪生产影响大不大？
首先从产量来看，上半年山东省的生猪产量急剧下降，当然产能去化进入兑换期是主要原因。上半年生猪出栏2233.63万头，同比减少8.2%
2024年2季度，山东生猪存栏2525.14万头，同比减少10.9%，环比增加6.81%；其中能繁母猪存栏261.11万头，同比减少9.0%，环比增加1.90%，仍处于产能调控绿色合理区间，生猪养殖规模合理充裕。
上半年，山东生猪累计出栏2233.63万头，同比减少8.2%，第二季度出栏1142.3万头，环比减少4.46%；猪肉产量184.86万吨，下降7.5%，二季度猪肉产量90.58万吨，较一季度下降3.92%，生猪市场供应相对稳定。
其次从盈利角度来看，山东二季度生猪养殖全面盈利，偏乐观看好三、四季度。
据监测，生猪出栏肥猪平均体重129公斤，自繁自育盈亏成本线为14.30元/公斤，二季度每头平均养殖获利312元左右；外购仔猪育肥盈亏成本线为13.26元/公斤，二季度每头平均养殖获利446元左右。
（一）自繁自育
1、成本（每头）：仔猪300元，饲料1030元，疫苗25元，用药25元，生物安全成本30元，水电费30元，人工65元，固定资产折旧60元，财务20元，死亡淘汰均摊80元，合计1665元。
按本季度适宜育肥猪平均体重120公斤测算每公斤成本13.88元。
2、价格盈亏点：13.88×（1+3%）≈14.30元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。
3、二季度生猪监测：二季度山东省生猪出栏平均体重为129.31公斤/头，环比升高0.50%，同比升高0.09%；二季度活猪出栏均价为16.71元/公斤，环比升高9.50%，同比升高14.69%。
4、二季度平均收益：129.31×（16.71-14.30）≈311.64元/头，其中规模以上猪场4-6月份头均月度盈利水平分别是83.18元、126.08元和406.61元。
（二）外购仔猪育肥
1、成本（每头）：仔猪220元，饲料1030元，疫苗30元，用药30元，生物安全成本30元，水电费30元，人工65元，固定资产折旧60元，财务20元，死亡淘汰均摊30元，合计1545元。
按育肥猪平均体重120公斤测算，每公斤成本12.88元。
2、价格盈亏点：12.88×（1+3%）≈13.26元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。
3、二季度生猪监测：二季度山东省生猪出栏平均体重为129.31公斤/头，活猪出栏均价为16.71元/公斤。
4、养殖收益：129.31×（16.71-13.26）≈446.12元/头。
（三）二季度行情走势与后市预测预警
二季度，山东省生猪养殖进入全面盈利，产能持续优化。
6月份猪价创年内新高，月度均价高于5月份，生猪养殖全部实现盈利。6月份，山东省肥猪出栏均价为18.79元/公斤，同比升高30.31%，环比升高18.10%。6月份，山东省生猪价格呈持续上涨趋势，创年内新高，部分地区已超过19元/公斤。生猪价格回暖走高，养殖行情向好，猪场进入盈利区间，其中规模猪场6月份平均盈利达到407元/头。在供给收缩消费走强背景下，6月份生猪行情持续好转。供应端，随着生猪产能持续去化，行业逐步进入供需基本均衡后的正向循环。需求端，6月初有端午小长假行情拉动，行情震荡上涨。
后市来看，供需共同作用下，近期生猪价格将偏弱震荡。供应端来看，生猪供应量有望阶段性增加。预计短期内猪价以偏弱震荡为主，但二次育肥滚动入场托底，下行亦有限，预计生猪价格在17元/公斤以上震荡运行。长周期看，我们对三季度和四季度猪价偏乐观。
在生猪供需动态平衡的背景下，下半年猪肉消费季节性转强，三季度需求环比二季度稳中略好，四季度需求增量明显，为猪价回升提供基本面支撑。生猪价格有望趋势性上涨，短期调整不改上行趋势，猪价长期有望向好发展。具体行情，需关注需求端催化、出栏体重变化、二次育肥情绪变动和冻品库存变化等市场扰动因素。
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