两会声音丨全国人大代表林其鑫：加大力度打造华系地方猪全产业链

来源：新京报 2024-03-11 11:23:15| 查看：次

　　3月9日，全国两会期间，全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫围绕生猪种业“中国芯”，带来关于加大力度打造华系地方猪全产业链的建议。

　　林其鑫介绍，华系地方猪是中国自己的种质资源，具有肌内脂肪含量高，棕榈酸、亚麻酸等脂肪酸含量高等特点，对我国自然环境也有独特适应性。近年来，由于没有得到有效保护、开发、利用，以及外国引进种猪的不断冲击，我国地方猪产业发展面临诸多困境，华系地方猪品种在减少，有些猪种甚至濒临灭绝；没有培育出既保留地方猪口感风味，又符合市场需要的新品系。

　　他认为，国内地方猪发展的主要问题在于，保种育种能力较弱，养殖成本和养殖效益之间不成正比，地方猪企缺乏联动、抱团、整合发展意识，品牌打造和营销战略薄弱，数字化、智能化水平不足。打造发展华系地方猪全产业链，将良种掌握在自己手中，对端稳老百姓的“肉盘子”、满足人民对高品质肉制品的需求意义重大。

　　林其鑫建议，从国家层面尽快出台政策和相关措施，加大力度重视华系地方猪全产业链闭环的打造，加大对地方猪保护、开发、利用的支持力度，以此提升其市场占有率；建议相关部门牵头组织或指导评选出华系地方猪十大名猪，成立华系地方猪种业联盟，通过科研攻关，提取十大地方猪优良基因，培育出华系地方猪新品种；建议出台提升地方猪和高品质深加工产品的政策，加强科技、人才、数智化建设，守好生猪“中国芯”；建议出台相关政策，鼓励和推动更多有民生情怀的企业家、企业，投身“三农”工作，促进乡村全面振兴。

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