猪价持续磨底7元！端午节猪价能涨多少？8月猪价能涨上10元/斤吗？
来源：猪场动力网 2023-06-15 08:49:53| 查看：
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猪价一直稳在7元区半年时间，不可能一直稳在一个区间，尤其到了年中的传统节日——端午节。距离佳节一周，时间刚刚好，今天猪价已经开启上涨通道。我们来分析端午节的猪价走势，并透过端午节后的猪价走势，来分析后市行情，同时，顺便验证去年12月~3月腹泻、非瘟对产能的影响。
消费如烂泥，端午节猪价上涨难达去年同期的8元
端午节猪价必有上涨，但是涨幅极有可能复制五一假两三毛的幅度，此外，端午节只有3天假期，相对于五一小长假来说，在一定程度上也会抑制消费的增长量。
特别关注本周五到周日的猪价走势，每逢传统重大节假日，屠宰场会提前一周备货，节日前4天左右，猪价开始上涨。
现在已经6月，居民家中冻肉、腊货基本消耗完，理应拉动猪肉消费。而现在7块的毛猪价，8-10元的白条批发，零售猪肉价9-12元，终端消费需求却仍然相对稳定。
“静如处子”的猪价，接下来能否出现“动如脱兔”？难上加难！消费不动，只能低价促销。关于消费水平，我们一窥居民消费价格指数（CPI）的环比变动，便知晓，CPI自2月环比下降0.5%后，一直处于下降趋势（3月环比下降0.3%，4月环比下降0.1%，5月环比下降0.2%）。什么时候CPI上涨，才是消费复苏。
可见，端午节猪价上涨难达去年同期的8元。
端午节后2个月猪价，还能涨上10元吗？
据猪场动力网观察，6月上旬一直处在稳中伴跌，越靠近端午节，似有越稳的趋势。按理说，猪价在6月中旬，都应有个分水岭，要么涨，要么跌。例如2022年端午前半个月，猪价开始涨价，节后一直保持上涨，两个月猪价涨到10元区间，上涨幅度高达3元/斤。
分析2022年端午的猪价，是由2021年4~8月（饲养6~10个月出栏）能繁母猪决定，如下图所示，平均存栏能繁母猪超过4474万头，相较于2022年相对应的能繁平均存栏4254万头，产能远远高出220万头。今年供应减少，理应猪价上涨。
猪价持续磨底7元！端午节猪价能涨多少？8月猪价能涨上10元/斤吗？
而现实却是，距离端午节仅一周，在供应量同比大量减少的情况下，而猪价却纹丝不动，且现在猪价比去年同期降幅高达1元/斤，能站得住脚跟的解释，无非就是现在的消费如烂泥。
同时，去年年中后猪价之所以能提升的那么快，与大集团压栏提价，出售大量二育，被大哥约谈，点名批评“囤积居奇”，不无关系。
而今年，集团猪企负债高企，连亏半年，不是卖资产，就是拉国企入股，同时又处于产能释放期间，在此等条件下，压栏抬价难啦。同时，今年2月3月两次入场的二育们都是血亏，猪价不低于7元，也难大量入场。
依此来看，端午节后2个月猪价能否快速涨上10元区间，已失去了有力支撑。
透过端午节后的猪价走势，知前行
端午节后，如果猪价停涨，接下来，南方地区由于进入梅雨季节（6月上旬至7月中旬），非瘟等疫病加重，不排除猪场集中安排适重生猪出栏，进一步加大对市场的供应压力，进一步踩踏猪价下跌。但不可盲目自降价格出售，做好防控，顺势出栏，以免形成“堰塞湖”踩踏式出栏。
端午节后，如果猪价保持上涨，在消费依然低迷的情况下，那么我们也能验证去年12月~3月腹泻、非瘟对产能的影响程度，正如市场上流传的6-8月是空档期。
由于今年上半年猪价保持在7~8元之间，考虑到料肉比等成本问题，所以存栏270-300斤的大猪普遍偏少。如果供给偏少，也会出现屠宰企业与二次育肥争抢小标猪猪源的现象，进一步暂时助推猪价快速上涨。此时不急于提前出栏，养好猪才是重事。
总之，猪价不可能一直平稳在7元，也是时候打破平衡。高度关注端午节前后的猪价走势，可预见消费复苏程度，可视情况调整三四季度生产结构。
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