猪肉价格跌至7.9元/斤！多面夹击下，5月猪价走势如何？

来源：更三农 2023-05-14 09:32:53| 查看：次

　　在生猪市场，国内生猪育肥连续5个月进入亏损的阶段，据官方消息了解，5月初，国内猪料比在4.22:1，生猪育肥头均亏损超164元，生猪价格偏低运行，猪粮比值徘徊在5~6:1之间，生猪价格过度下跌处于“二级预警”，国内猪价“跌惨”，阶段性下行压力不减，而受生猪价格低迷，近期，国内猪肉价格大幅回落！

　　据官方消息了解，受节后消费需求惯性回落，近期，多地市场猪肉价格大幅下降，其中，在杭州部分农贸市场，猪肉价格相比年前回落了5元/斤左右，部分品类猪肉降价幅度超7元，在部分生鲜超市，特价猪肉仅有7.9元/斤！

　　据北京新发地市场了解，5月12日，批发市场白条猪价格在7.75~9元/斤，前后臀尖价格降至7.5~8.5元/斤，五花肉价格仅有9~11元/斤！在全国农产品批发市场，普通猪肉批发均价回落至19.63元/公斤！

　　目前，国内猪肉价格偏低运行，普通猪肉价格横盘在10元/斤，部分地区，特价猪肉已经跌回了“个位数”，猪肉价格明显走低，但是，从市场反馈来看，消费跟进依然较差，猪肉消费仍处于阶段性的“淡季”！

　　据机构分析，猪肉价格走低，关键在于近期生猪价格低迷，受消费需求长期萎靡，而生猪产能逐步兑现，市场供强需弱下，猪价“跌惨”，市场进入“磨底”的阶段，虽然，五一小长假消费利好明显，但是，由于假期稍纵即逝，节后市场跟进不佳，尤其是，天气炎热，进一步抑制了猪肉消费的热度，猪价反弹遇阻，市场利空偏多，而上涨的支撑有限！

　　目前，国内生猪均价徘徊在7.19元/斤，市场呈现底部僵持的表现，短期内，猪价的走势根据市场出栏节奏、看涨情绪、猪肉收储以及消费需求，而长期来看，猪价仍将回归市场的基本面！

　　近期，官方发布消息，受猪价过度下跌处于二级预警，年内二次收储或将来袭，市场存在看涨的情绪，养殖端认亏出栏的情绪减弱，挺价惜售的情绪转浓！

　　但是，由于消费需求乏力，而市场二次育肥生猪存栏体重偏高，养殖端大猪压栏风险较大，市场认亏出栏的现象依然存在，叠加，收储迟迟难以落地，养殖端压栏情绪逐步松动，市场消费缺乏有效的支撑，5月份，猪价仍将维持低价磨底的表现，受收储落地，市场或有一定的改善！

　　据机构分析，4月份，国内规模猪企，生猪月度出栏完成104.29%，受清明以及五一小长假的影响，养殖端集团化猪企出栏节奏较快，而5月份，生猪出栏环比或将下降2.1%，但是，由于4月生猪出栏超计划，因此，本月生猪供应依然偏多，供应宽松的压力不减！

　　而在需求方面，由于五一小长假后，消费需求再次转入淡季，市场消费积极性不高，叠加，入夏后气温逐步回升，居民消费热度降低，市场大猪刚需转差，国内标肥价差逐步倒挂，市场压栏增重的风险较高，因此，5月份，猪价仍将以及震荡偏弱的趋势为主，受收储逐步落地，短时间内市场看涨情绪回升，猪价仍有反弹的迹象，但是，整体来看，5月猪价维持低位徘徊的走势，猪价更“难了”！

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