春节临近，猪肉产品消费将进入高峰期，为切实维护生猪屠宰行业秩序，保障生猪产品质量安全和人民身体健康，根据部、省统一安排部署，市农业农村局印发《关于开展畜禽屠宰行业“强监管保安全”行动的通知》，制定了专项行动方案，组建了专项行动工作组，在内江市范围内组织开展为期3个月的生猪屠宰行业“强监管保安全”专项行动。
此次专项行动主要从全面加强非洲猪瘟检测、强化肉品质量安全监管、严厉打击违法违规行为和严格落实安全生产要求等方面开展，强化对重点地区和关键环节监管，督促屠宰企业落实质量安全、生产安全和疫情防控主体责任，有效维护生猪产品质量安全。
此次行动采取明察暗访相结合、定期检查与突击检查相结合、专项整治与日常巡查相结合的方式，始终保持对私屠滥宰、注水注药或注入其他物质、屠宰加工病死猪等屠宰违法行为的严打高压态势，严查重处屠宰违法行为，为内江市节日期间人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
文章来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
此次专项行动主要从全面加强非洲猪瘟检测、强化肉品质量安全监管、严厉打击违法违规行为和严格落实安全生产要求等方面开展，强化对重点地区和关键环节监管，督促屠宰企业落实质量安全、生产安全和疫情防控主体责任，有效维护生猪产品质量安全。
此次行动采取明察暗访相结合、定期检查与突击检查相结合、专项整治与日常巡查相结合的方式，始终保持对私屠滥宰、注水注药或注入其他物质、屠宰加工病死猪等屠宰违法行为的严打高压态势，严查重处屠宰违法行为，为内江市节日期间人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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