近一周，生猪收购价结束高位徘徊走势，再次冲高，受此影响，猪肉零售价迈进“30元区”。7月8日，张大姐走访市场了解到，受供应端持续短缺，养殖户惜售观望等因素影响，猪肉价格强势反弹，业内人士表示，短期内，猪肉价格仍存在继续上涨空间。且下半年，猪肉行情将保持在高位区间。
走访中，张大姐看到，近一周，猪肉价格冲破“30元”关口，涨至每斤30—31元。在东六条路一家品牌猪肉销售摊点，摊主介绍说，一周前，猪肉售价还在每斤28—29元间徘徊，7月7日，猪肉价格结束徘徊期，直接涨至“30元区”。6月中下旬开始，随着生猪收购价呈现反弹行情，猪肉价再次回升。进入7月以来，这一涨势呈加速态势，而且继续上涨可能性较大。张大姐了解到，近一周，此轮猪肉价上涨幅度已达每斤2—3元。
据本地一大型养殖场相关人士介绍，7月8日，我市生猪收购价已涨至每斤18元。较5月下旬，生猪收购价涨幅已达每斤七八元。而且就当前行情，短期内，生猪收购价仍存在继续上涨空间。该业内人士表示，近一周，生猪收购价一天一涨。说到此轮涨势原因，上述业内人士分析认为，主要就是国内生猪供应偏紧所致，再加上，前段时间，生猪掉价，一些养殖户压栏惜售，都在一定程度上推高猪肉价。从母猪怀孕到产仔，再到肉猪出栏，周期一般达到14个月左右，因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解。也就是说，今年下半年，猪肉价将在高位运行，回调的可能性不大。
