这只猪被挂房梁20年，又黑又臭，当地人却说多少钱都不卖

来源：美食星推荐 2019-05-28 11:54:29| 查看：次

　　猪肉是我们在生活中最常吃的一种食物，想必大家也都知道这猪肉是美味又有营养的。而且猪肉在不同的地方有不同的吃法，但是像四川那边的这种吃法可能大家都没有吃过的吧。在四川农村地区常常能看到农村家里房梁上挂了一只放了20年的猪，这只猪又黑又臭，可现如今这种特色却成为当地的“骄傲”。

　　可能朋友们很好奇究竟是什么了，实际上就是四川有名的特色美食陈猪肉，当地人也称之为“臭猪肉”。大家现在看到图中这种挂在房梁上的猪就是陈猪肉了，这陈猪肉一挂就是二三十年的时间。这种美食当地人看成是宝贝美食来着，只有过年过节的时候，或者是有客人到家里来做客的时候，主人才会端出这种美食来招待客人。

　　最后这挂了20年的臭猪肉就变成图中这样子，看起来确实是又黑又臭。但是这种臭猪肉吃起来却非常的香，口感跟吃腊肉差不多。当地人喜欢用来下酒，下饭都是十分美味的。小优听当地人说，曾经有游客到那边尝了这种臭猪肉后就想出高价买下这种猪肉，但是主人却一口回绝，再多钱也不卖。

　　臭猪肉切开后就是这样子的了，看起来的食欲还是不错的。当地人不肯卖的原因也因为这种美食是当地的特色，而且这制作的过程是非常复杂繁琐的。所以大家要是想吃这种臭猪肉的话，那么就只能到当地去吃。如果要买走的话，那就没有办法的。不知道你们有没有吃过这种臭猪肉呢？

　　虽然小优也没有吃过这种臭猪肉，但是小优听说四川这种特色美食是非常美味的呢。有吃过的朋友可以在下面评论分享下这臭猪肉的口感，不知道你们觉得这种食物怎样呢？

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